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为了庆祝发帖超过1000贴。。。放大招。。。必杀白斩鸡。。。▔▽▔

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发表于 2007-12-7 00:05:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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zasxdcfvgbhnjmk,l.;/

                                  1.鸡的肚子里放两个香菇再煮,肉味道会更好,因为总觉得市面上的白斩鸡肉没味道。。。。。。。

                      2。煮的时候要把盖子边上的缝用抹布堵住,这样肉才会煮透。。。。。。

                     3。在冰箱里冰了之后会发现,肉和皮之间多了一层冻。。。。这是决不能少的步骤。。。。。。。。。。。。。。

                       祝大家好胃口。。。。。。。。。。。。。。。。

白斩鸡02.jpg (164 KB, 下载次数: 12)

整鸡,水烧开,加姜老酒中火煮,25分钟后关火,凉一下进冰箱2小时。。。切之撒上麻油

整鸡,水烧开,加姜老酒中火煮,25分钟后关火,凉一下进冰箱2小时。。。切之撒上麻油

白斩鸡04.jpg (137 KB, 下载次数: 14)

切半碗葱姜(3:1)加生抽(正好没过料)麻油,一小点糖,一小勺鸡汤。。。。密制酱料完成。。。

切半碗葱姜(3:1)加生抽(正好没过料)麻油,一小点糖,一小勺鸡汤。。。。密制酱料完成。。。
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发表于 2007-12-7 00:13:41 | 只看该作者
该死的沙发
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发表于 2007-12-7 00:14:20 | 只看该作者
又是吃的 。。。 我的泡面储蓄已经不多了啊~~~
饮食计划要被打乱了~~~
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 楼主| 发表于 2007-12-7 03:26:36 | 只看该作者
引用第2楼绝铁2007-12-07 00:14发表的:
又是吃的 。。。 我的泡面储蓄已经不多了啊~~~
饮食计划要被打乱了~~~
故意的,。。。。。。。。。。。。。。。。
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发表于 2007-12-7 06:01:57 | 只看该作者
我知道了.lz一定是个女的..........
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发表于 2007-12-7 06:28:32 | 只看该作者
....馋啊
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发表于 2007-12-7 09:19:26 | 只看该作者
引用第4楼野蛮小子2007-12-07 06:01发表的:
我知道了.lz一定是个女的..........
纠正: 是位 大叔 ~~~  
很喜欢做菜给人看  然后自己吃的  大叔~~~
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发表于 2007-12-7 09:20:03 | 只看该作者
怪蜀黍你越来越有才了
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发表于 2007-12-7 09:27:50 | 只看该作者
大葱男太邪恶了
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发表于 2007-12-7 09:33:10 | 只看该作者
引用第8楼人妻杀手2007-12-07 09:27发表的:
大葱男太邪恶了
不是太   是 非常~~~~~~~~
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