为了庆祝发帖超过1000贴。。。放大招。。。必杀白斩鸡。。。▔▽▔

小寒 · 发表于 2007-12-7 00:05:02

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zasxdcfvgbhnjmk,l.;/

                                1.鸡的肚子里放两个香菇再煮，肉味道会更好，因为总觉得市面上的白斩鸡肉没味道。。。。。。。

                    2。煮的时候要把盖子边上的缝用抹布堵住，这样肉才会煮透。。。。。。

                     3。在冰箱里冰了之后会发现，肉和皮之间多了一层冻。。。。这是决不能少的步骤。。。。。。。。。。。。。。

                       祝大家好胃口。。。。。。。。。。。。。。。。

andywith · 发表于 2007-12-8 09:07:51

此鸡好毒~

小寒 · 发表于 2007-12-8 06:23:03

引用第13楼包包mandy于2007-12-07 12:03发表的:
又来顶了~~~!!!!~下次要试LZ的酱料的~~~~~~

广式白切鸡是一直用烧开的水浇熟的.这样做出来鸡肉不会过熟~~里面还是滑猾嫩嫩的~~~

浇一下就泡泡冰水再继续浇...这样的鸡弄出来吃起来肉质很有弹性...

这好像是饭店用的高级招式。。。。。。。。。要有两口大锅才能放出的终极必杀技啊。。。。。

小愚不才请姐姐赐教

普陀小胖子 · 发表于 2007-12-8 03:22:14

对吃的免疫

猪唐唐912 · 发表于 2007-12-8 01:40:24

引用第33楼wuxiaohan于2007-12-08 00:19发表的:
切。。。。。。。。。。。。。。。。。。又不给工钱

什么还要工钱

小寒 · 发表于 2007-12-8 00:19:32

切。。。。。。。。。。。。。。。。。。又不给工钱

猪唐唐912 · 发表于 2007-12-8 00:17:30

引用第31楼wuxiaohan于2007-12-08 00:16发表的:

还是那句话。。。。。。。。。。。。。。。故意的

罚ＬＺ给我们每人做一个菜

小寒 · 发表于 2007-12-8 00:16:01

引用第29楼绝铁于2007-12-07 23:54发表的:
为什么我都是晚上看到此贴 ~~~ LZ 赔我泡面~~~

还是那句话。。。。。。。。。。。。。。。故意的

猪唐唐912 · 发表于 2007-12-8 00:10:54

刚吃完麻辣烫　今天点了１０串油面筋　撑死了

绝铁 · 发表于 2007-12-7 23:54:35

为什么我都是晚上看到此贴 ~~~ LZ 赔我泡面~~~

为了庆祝发帖超过1000贴。。。放大招。。。必杀白斩鸡。。。▔▽▔

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