建筑女孩 发表于 2009-8-9 19:18:11

LZ啊！

话说脱模的时候

应该是热的时候拿下来的...

凉了的话更难拿...
cycloneeric 发表于 2009-8-9 18:48 http://bbs.bikehome.net/diz/images/common/back.gif
那个~
方子上说要凉透以后再脱模，凉的时候要倒扣，这也是蛋糕塑形的一部分。
而且刚从180度的烤箱里拿出来，哪敢碰啊，更别说挖出来了。这种蛋糕就是靠与模具壁的附着力攀升的，所以无论什么时候取出来都是要用刀挖的。

贝多芬 发表于 2009-8-9 19:54:22

。。。。。。。。。

^sarah^ 发表于 2009-8-9 20:29:46

好想吃哦~

alonefire 发表于 2009-8-9 20:50:05


烤面包很难的啊！我还没尝试过做面包呢，准备在试过各种蛋糕类型后再学做面包。据说和面最好用机器和，否则胳膊一星期都抬不起来 那还得添台面包机，就怕厨房里东西太多老爸要发飙…… ...
建筑女孩 发表于 2009-8-9 16:51 http://bbs.bikehome.net/diz/images/common/back.gif


pgkitxihc 说的烤面包,估计是把店里买来的面包热一下.

eline6eline 发表于 2009-8-9 21:09:23

看上去很诱人哦！

pgkitxihc 发表于 2009-8-9 21:12:04

pgkitxihc 说的烤面包,估计是把店里买来的面包热一下.
知道了也不要说出来啊~~~

小白 发表于 2009-8-9 21:54:11


想做的，原料也有。可老妈发话了：家里有饼干，近期不许做。
建筑女孩 发表于 2009-8-9 17:44 http://bbs.bikehome.net/diz/images/common/back.gif
做好了给我好了，不放你家

建筑女孩 发表于 2009-8-9 22:16:33


做好了给我好了，不放你家
小白 发表于 2009-8-9 21:54 http://bbs.bikehome.net/diz/images/common/back.gif
啊~其实 这个 那个……我没做过曲奇
开始总得自己试验几次，否则不好意思拿出来给别人吃，要是样子不好或者味道不好就不好了

徐韶峰 发表于 2009-8-10 09:33:54

10# cycloneeric
谁娶这样的mm有福啊。。。。。。。赞

小白 发表于 2009-8-10 12:16:16


啊~其实 这个 那个……我没做过曲奇
开始总得自己试验几次，否则不好意思拿出来给别人吃，要是样子不好或者味道不好就不好了
建筑女孩 发表于 2009-8-9 22:16 http://bbs.bikehome.net/diz/images/common/back.gif
那我以身试毒...不，试吃好了
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查看完整版本: 台风天，闲来无事烤个蛋糕当早点