台风天，闲来无事烤个蛋糕当早点

建筑女孩

LZ啊！

话说脱模的时候

应该是热的时候拿下来的...

凉了的话更难拿...
cycloneeric 发表于 2009-8-9 18:48

那个~
方子上说要凉透以后再脱模，凉的时候要倒扣，这也是蛋糕塑形的一部分。
而且刚从180度的烤箱里拿出来，哪敢碰啊，更别说挖出来了。这种蛋糕就是靠与模具壁的附着力攀升的，所以无论什么时候取出来都是要用刀挖的。

贝多芬

。。。。。。。。。

^sarah^

好想吃哦~

alonefire

烤面包很难的啊！我还没尝试过做面包呢，准备在试过各种蛋糕类型后再学做面包。据说和面最好用机器和，否则胳膊一星期都抬不起来 那还得添台面包机，就怕厨房里东西太多老爸要发飙…… ...
建筑女孩 发表于 2009-8-9 16:51

pgkitxihc 说的烤面包,估计是把店里买来的面包热一下.

eline6eline

看上去很诱人哦！

pgkitxihc

pgkitxihc 说的烤面包,估计是把店里买来的面包热一下.

知道了也不要说出来啊~~~

小白

想做的，原料也有。可老妈发话了：家里有饼干，近期不许做。
建筑女孩 发表于 2009-8-9 17:44

做好了给我好了，不放你家

建筑女孩

做好了给我好了，不放你家
小白 发表于 2009-8-9 21:54

啊~其实 这个 那个……我没做过曲奇
开始总得自己试验几次，否则不好意思拿出来给别人吃，要是样子不好或者味道不好就不好了

徐韶峰

10# cycloneeric
谁娶这样的mm有福啊。。。。。。。赞

小白

啊~其实 这个 那个……我没做过曲奇
开始总得自己试验几次，否则不好意思拿出来给别人吃，要是样子不好或者味道不好就不好了
建筑女孩 发表于 2009-8-9 22:16

那我以身试毒...不，试吃好了