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无聊了,继续上宅男也能轻松搞定食谱之“高汤乌冬面”

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发表于 2007-11-27 18:35:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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  要点:
   

   现在天冷了,在家煮一大锅肉放着也不会坏, 然后去超市买一些光的乌冬面备着(觉得乌冬面比较

有嚼劲),每次要吃了就盛一碗肉汤在微波炉里转热,加入煮熟的面和切好的肉,觉得不够再煎个蛋10

分钟都不用。各位在外面吃多了,有时家里自己做换换口味也是不错的  

乌冬面01.jpg (41 KB, 下载次数: 13)

加八角,黄酒,姜所煮出来的五花肉

加八角,黄酒,姜所煮出来的五花肉

乌冬面02.jpg (34 KB, 下载次数: 13)

煮出来的肉汤,加少许鸡精,酱油

煮出来的肉汤,加少许鸡精,酱油

乌冬面03.jpg (40 KB, 下载次数: 15)

加入乌冬面

加入乌冬面

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发表于 2007-11-27 18:39:39 | 只看该作者
lz每天都吃的很好嘛
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发表于 2007-11-27 18:50:24 | 只看该作者
建议先把面煮到7分熟,再捞出冷水冲凉后放到肉汤中煮沸,这样味道更好
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 楼主| 发表于 2007-11-27 18:54:30 | 只看该作者
对于懒人来说步骤越少越好
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发表于 2007-11-27 18:56:34 | 只看该作者
这个汤面我有兴趣学习,但是要把乌东面该改成挂面~~~
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 楼主| 发表于 2007-11-27 19:09:12 | 只看该作者
引用第4楼小江2007-11-27 18:56发表的:
这个汤面我有兴趣学习,但是要把乌东面该改成挂面~~~
哦。。。。。。。。。。。。。。。那不是很简单,不过本人不喜欢煮的太烂的挂面,一般是水开了下面,再开加半杯水后开第三次时就捞上来了
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发表于 2007-11-27 19:12:33 | 只看该作者
引用第5楼wuxiaohan2007-11-27 19:09发表的:

哦。。。。。。。。。。。。。。。那不是很简单,不过本人不喜欢煮的太烂的挂面,一般是水开了下面,再开加半杯水后开第三次时就捞上来了
米2
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发表于 2007-11-27 19:17:28 | 只看该作者
真能吃啊   
9
发表于 2007-11-27 19:25:42 | 只看该作者
不错
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发表于 2007-11-27 19:42:47 | 只看该作者
LZ你也学山野送外卖吧   
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