查看: 1617|回复: 12
打印 上一主题 下一主题

星雨泡面参赛作品——中式营养炒面

[复制链接]
跳转到指定楼层
1
发表于 2007-5-28 00:50:40 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

还没注册吗?一起加入来玩吧!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
不喜欢口味杂交 不喜欢西式烹饪 不喜欢复杂过程 用感觉去创作 用心去制作 用行动去为和谐BIKEHOME作贡献


原材料:


方便面一包(辛拉面 面较粗 便于炒)胡萝卜适量少许 黄瓜适量少许 盐水火腿适量少许 鸡蛋一个 葱 盐 油适量少许


准备过程:


1   将胡萝卜 黄瓜 盐水火腿洗净切丁待用
2   将面放入水中煮开 迅速捞出放入冰水待用(通过热障冷缩原理使面不会糊)
3   将胡萝卜丁在开水里煮待用(使胡萝卜去生 更便于口味)
4   将葱洗净切葱花待用
5   准备烹饪前的烹具(锅 碗 勺 ......)

具体操作过程请见视频+照片


PS   原材料中的青豆与红肠最后取被消使用原料 傍晚厨房灯光较暗 视频拍摄效果不嘉 请见谅[wmv=400,300,1]http://www.6rooms.com/p/zmwGNc8W5NOaNs9EyeCfJA[/wmv]
分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友 微信微信
收藏收藏 分享分享 顶一下顶一下 踩一脚踩一脚
2
 楼主| 发表于 2007-5-28 00:52:12 | 只看该作者
[wmv=400,300,1]http://www.6rooms.com/p/3nfZGeQA3IWHtlqTUh8Uhw[/wmv]
3
 楼主| 发表于 2007-5-28 00:53:14 | 只看该作者
......

DSC00541 (小).JPG (46 KB, 下载次数: 20)

设想中的材料

设想中的材料

DSC00551 (小).JPG (38 KB, 下载次数: 25)

整备待用的材料

整备待用的材料

DSC00556 (小).JPG (45 KB, 下载次数: 25)

煮面中

煮面中
4
 楼主| 发表于 2007-5-28 00:55:30 | 只看该作者
......

DSC00562 (小).JPG (39 KB, 下载次数: 29)

最后的成果 加了装饰与荷包蛋

最后的成果 加了装饰与荷包蛋

DSC00563 (小).JPG (26 KB, 下载次数: 25)

DSC00563 (小).JPG

DSC00564 (小).JPG (32 KB, 下载次数: 27)

DSC00564 (小).JPG
5
发表于 2007-5-28 01:59:20 | 只看该作者
帮星雨顶了...

这个炒面明显比先前那个好多了...

6
发表于 2007-5-28 02:06:58 | 只看该作者
鸡蛋煎的不错

支持一个~
7
 楼主| 发表于 2007-5-28 02:09:42 | 只看该作者
引用第4楼阿门仔2007-05-28 01:59发表的:
帮星雨顶了...

这个炒面明显比先前那个好多了...



多谢了 除煎蛋就不下厨的我紧张了 做的不好
8
 楼主| 发表于 2007-5-28 02:13:16 | 只看该作者
引用第5楼lynn2007-05-28 02:06发表的:
鸡蛋煎的不错

支持一个~

多谢 我喜欢半生的荷包蛋 几乎每天都煎一个
9
发表于 2007-5-28 02:39:46 | 只看该作者
再来顶一下...

星雨下次记得做一大锅打包过来让大家品尝...
10
发表于 2007-5-28 07:23:19 | 只看该作者
投票帖在此,请支持者前去投票http://bbs.bikehome.net/read.php?tid=37184
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

单车之家 - BikeHome.net

分享你和单车的快乐故事

Powered by Discuz!X3.2 © 2004-2015 Comsenz Inc.