晒晒今天晚饭的成本~

qiushuihan

引用第25楼lynn于2007-10-15 14:45发表的:



就把螃蟹给啃了，但我有个超级坏习惯，不吃隔顿饭菜，所以，吃不了的，基本也就浪费了~

我国庆回上海那天晚了，回到宿舍，发现冰箱里还有节前剩了一点菜，就煮了一点饭把它们全部消灭了


味道好极了，

lynn

引用第27楼kalakala于2007-10-15 15:35发表的:
猪脚炖黄豆，没错，我放里面了几片萝卜洗油，萝卜煮了一小会儿就拿出来了，把汤里的油吸出来扔掉。莲藕我是麻辣的，有一点瘦肉么，所以就猪肉炒散成熟，然后爆炒葱姜蒜辣椒，放里切成条的莲藕，然后放入瘦肉丝，ok，开吃。为什么煮饺子要油锅烧水呢？俺没你那么讲究，吃不完的菜，冰箱里保存，第二天继续。昨天的猪脚没吃完今天带到公司三块，晚上还有两块继续持。

我们那边饺子不是干吃的。家乡的烧法是：热锅下油，油烧热后加入适量的水，烧开再下饺子，加一次冷水后，下蔬菜，最后根据个人口味，加盐加醋加味精，汤汤水水的一起吃。


不吃剩菜不是讲究。工作兼作息习惯，导致我经常是一天吃一顿饭。对于这一顿，如果动手，自然是好好的做一顿，款待自己。动手热剩菜，还不如直接就吃干粮，或叫外卖。

lynn

引用第28楼山野于2007-10-15 18:22发表的:
汗，我没仔细看了，原来你是这么算的啊~~~

人力成本也是成本阿，外面餐厅的菜价里面，很大一部分也就是人力成本~

lynn

引用第30楼qiushuihan于2007-10-17 12:12发表的:



我国庆回上海那天晚了，回到宿舍，发现冰箱里还有节前剩了一点菜，就煮了一点饭把它们全部消灭了

.......

兄台实在强悍，在下实在佩服阿~

qiushuihan

引用第33楼lynn于2007-10-19 01:47发表的:



兄台实在强悍，在下实在佩服阿~

我也佩服我自己的  

mauricze

gosh，一只饺子1块多
兰州拉面的牛肉水饺5个也就一块啊