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时间：2010-03-28 22:10:01 | 作者：| 浏览[ 87 ]
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一、28%的运动者缺乏维生素E：每天需补充维生素E。维生素(维生素食品)E能增强免疫力，天然高脂的植物油(油食品)、坚果和种子等，通常含有丰富的维生素E。vXb中国运动网
补充方法：多准备一些谷物食品，例如速食全麦食物，通常一杯麦片便含15毫克维生素E。vXb中国运动网
二、20%的运动(运动食品)者缺铁：每天要补充18毫克铁。铁能输送身体所需的氧气，但“只有牛肉、羊肉和家禽类等肉中所含的亚铁(铁食品)血红素才能直接被人体吸收，”宾夕法尼亚大学的营养学专家史黛拉·沃尔普博士说，“蔬菜(蔬菜食品)中的铁元素吸收率就没那么高。”vXb中国运动网
补充方法：每天吃一些瘦肉，肉类颜色越红，它可能含有的亚铁血红素就越多;牛肉含铁量比鸡肉或猪肉高。另外，10个蒸熟的蛤蜊的含铁量达26。6毫克之多，并且卡路里含量很低，只有141卡。vXb中国运动网
三、大部分运动者日摄取钾元素不到推荐量的一半。钾有助于收缩肌肉，调节流汗时的体液和矿物质平衡。造成缺钾的原因，是你吃的水果(水果食品)和蔬菜还不够多。vXb中国运动网
补充方法：最富含钾元素的食物包括：香蕉、马铃薯、蚕豆和番茄酱。vXb中国运动网
四、至少半数运动者缺锌：每天要补充8毫克锌，它能帮助调节新陈代谢。缺锌的原因，是你麦芽糖的摄入量不够。vXb中国运动网
补充方法：多吃豆类食品，每天喝杯豆类麦片就能补充足够的锌。vXb中国运动网
五、大部分运动者每天摄取的镁元素只有推荐量的72%。镁是产生能量(能量食品)和肌肉活动的基本元素，缺镁的原因，是海鲜吃得太少。vXb中国运动网
补充方法：多吃海鲜吧!如果不爱吃海鲜，还可以选择菠菜，或者黑豆。vXb中国运动网
运动后需补充的营养元素vXb中国运动网 |
发表于 2010-6-11 14:03:49
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发表于 2010-7-15 15:01:19
