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★5.1假期游苏州甪直古镇(5月2日徐汇队健身骑游计划)★

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 楼主| 发表于 2009-5-1 09:54:30 | 只看该作者
甪直杨家花园的传说


      明代嘉靖年间,里人杨潜购镇中心房舍后空地二十亩,筑花园寓所,名杨家花园。花园周挖小河,河边植树作围。园内稍作点缀,布局了一些花、草、石、凳、小亭、廻廊之类。大部分空地作跑马练武之地,一部分筑寓居。杨潜自小喜练武,拜过师,十八般武艺皆能。他招收学员,由他授教,收取费用,人称杨教练。
    杨潜招收了一批又一批学员,经他调教,武艺大增。凡镇上遇大盗入侵,兵匪搔扰,他率学员前去除恶严景。他的德艺深得里人赞赏和钦佩,名杨四乡八镇。
    浙江湖州有一李教练,体形剽悍,武艺高强。喜交友、重义气、爱比武。他得知甫里有杨教练,欲交友,磋武艺。托人带讯,终于约定他到甫里会见杨教练,观看学员的表演。
    是日,李教练到甫里,杨教练到码头相迎,一起来到杨家花园。园里整齐地站立着二排学员,迎接李教练的光临。学员们逐一表演武艺。
    李教练来甫里之前,曾与杨教练约定,在观看学员习武后,两人比试五项武艺:快马投标、射箭、散打、摔跤、举石担。胜三项者为赢者,输者设宴招待赢者。杨教练掂量了双方实力,前二项能胜他,三、四项逊于他。第五项举石器担,自己输多赢少。
    比武开始,围观者数百,热闹非凡。杨、李各胜二项,不分高低。接着试比举石担。
    场地上按重量大小依次放着五副石担。前三副石担,两人都挺举过头,不分胜负。李教练试举第四副石担,未成。杨教练说:“李教练可要试举下一副石担?”杨教练看到,第五副石担更大,重量远远超过前一副,便说:“不试了。请杨教练举吧。”
    杨教练索紧腰间阔牛带,调正了一下护腕。走到石担前,弓步运气,鼓腮瞪眼,摩掌抚胸,抓扛把位。呀、呀声中,第五副石器担缓缓离地,随着一声狮吼,举担过头,稍停数秒,慢慢矮身,稳稳地放回石担。全场观众屏气凝视,连麻雀的叫声也可听见。观众惦量着,此举成败,有关甫里名声。杨教练一举成功,震撼全场,鼓掌声、呐喊彼此伏起。
    李教练认输,要设宴款待杨教练。杨教练忙说:“李教练初次来甫里,我应尽地主之谊那有客人请客之理。酒席早已备好,就在园里堂中,请。”两人拉手入席,相见恨晚。
    事后,学员向杨教练:“此副石担生达三百斤,师傅怎能举起?”杨教练笑笑说:“这是智斗。这副石担是我隔天叫石匠定制的,外壳确是大石提,内心一大圈已被凿去,嵌以圆木,圆木外粘了一层石粉而已。好得我是叫李教练也试举此石担的,但是他被吓退了。其实我也举不起第四副石担的。”学员们在笑。又问:“师傅为可出此策?”杨教练说:“按例第一次见面,不兴比武的。此人爱出风头,我无法推却。我俩比武是为友谊,并不是为了争输赢为王。我用智斗,告诉你们,只有智勇双全,才能有备无患。”
    杨家花园慢慢败落。至清末已是荒芜一片。
    清光绪15年(公元1889年)里人杨惠山(杨潜的后裔)考取武举人。杨惠山原是长工出身,喜习武,身强力壮,有一些身手。后入镇上陆氏染坊做工,勤劳厚实,被老板看中,将独生女儿嫁给他。不久,老板西归,杨惠山成了老板。有一次,他发现进货的染料中有两桶全是白银,他发了。他考中武举人后,县上拨了些银两,他自己出了大部分银两,在杨家花园遗址上购买了十亩田,用作骑马射箭之地。又在花园贴街处买下一处民房拆去了,造起了举人宅第。宅第除沿河照墙外,有五进:轿厅、茶厅、大堂、女厅、饭厅。后有马厩,占地一千平方米,可谓显赫一时。后来杨惠山败落,典宅於萧冰黎。现用直旅游景点“萧厅”即杨举人宅。杨家花园之名沿用至今。
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 楼主| 发表于 2009-5-1 09:57:05 | 只看该作者
甪直民间菜肴——甫里鸭羹

      陆龟蒙隐居甫里,于公元881年病逝。他死后,尚留十余只鸭子在保圣寺寓所的逗鸭池中,无人照管。
    陆先生笑傲江湖,清风峻节,平易近人。他常去茶馆喝茶与老人们聊天。百姓都叫他陆老先生。镇上十多位老人来到陆先生寓所,见逗鸭池中还有一群鸭子,水面上浮着一只死鸭。老人们商议,将鸭子杀了,放在寓所内的陆先生墓前鸭祭陆先生。然后,各人一只鸭子分了,免得鸭子一只只死去,污染了池水。
    谁知这一消息,一伟十、十传百,鸭祭那天竟然工业来了上百号人,这就犯难了。众人不约而同前来看鸭祭,这鸭,祭后如何处理为好?十多位老人急急商议:
    “我开肉店,可以无偿提供鲜肉。”
    “我家有很多油氽肉皮,可以无偿提供。”
    “我家有许多鸡蛋和鸭蛋,也可无偿提价。”
    在旁的一位年轻人说:“旁边有一棵大银杏树,树上白果熟了,我叫几个年轻人上树打白果,你们在树下拾白果,然后,剥出白果肉同鸭一起烧,不是很好吗?”
    最后商议决定:烧一锅有鸭丁、肉皮丁、白果、蛋丁、肉丁混和的汤,招待在场众乡亲。
    老人推出代表对在场乡亲说:“乡亲们,在家都是敬仰陆先生而一起来到这里。待我们鸭祭陆先生完毕后,烧鸭共偿陆先生的鸭子,以表缅怀。现在需要大家协助,借大铁锅一只,越大越好;借菜刀、菜板、木柴、挖坑的铁铲……别忘了,回来时各带碗筷一副。”
    鸭祭结束。众人忙碌了好一阵,终于一大锅什锦汤煮成了。有人放入了一大碗青蒜末,顿时,满场热气腾腾,香气四溢。一人一小碗什锦汤,吃得津津有味,都说从未吃过这样美味的菜肴。此时,有位老人立在方凳上说:
    “陆先生来我甫里后,随我地名,自号甫里先生,足见先生对我故里的热爱。今日一举两得,此宴在我甫里,又为甫里先生而聚宴,我提议,此汤就叫它为,‘甫里鸭羹’可好?”
    在场乡亲拍手和议。
    在后,镇上人每逢陆龟蒙先生忌日,就自制甫里鸭羹以念陆先生之德行。久而久之,镇上人家来了客人也烧此菜招待。慢慢就成了一道民间菜肴。
    甫里鸭羹为何味道如此鲜美?关键是有了白果。白果较少入菜,吃着新奇。白果香糯,略带苦涩,正因为这种苦涩,反而使平常的鲜味更加突出,更有鲜味。因此,尽管甫里鸭羹的原料时有变泾更,但是必有白果为原料之一,无白果的鸭羹,不成其为甫里鸭羹。另外,油氽肉皮丁也是不可少的,因为它如海棉一样吸入汤汁,吃肉皮丁,如同在喝汤。
    镇上有名俗语:“吃着甫里鸭羹汤,打耳光也不肯放。”
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发表于 2009-5-1 09:57:21 | 只看该作者
妙哉!!!楼主博学也,望多多的传教.我们骑游就是需要这样的地方风俗俚语,让大家在游览中得到更多的乐趣.鄙人将此文收藏了.
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 楼主| 发表于 2009-5-1 10:00:09 | 只看该作者
甪直一升斋的故事


      甪直一升斋饭店,始创于1940年。位于镇中闹市,二楼二底,筑过水巷通栈与住家相通。依水傍桥,窗明几净,船从窗前过,吊篮买鱼虾。老板姓杨,身材魁梧,双止有神,喜蓄长须,留有李逵式络腮大胡子,飘飘然,在有美须公的风度,富有出奇制胜的意识。镇人爱叫他杨阿胡子。
    镇上流传着一个杨师傅一举成名的故事:
    1945年,抗战胜利。苏州市举办了一次有四乡十个重镇参加的烹饪大赛。赛程规定:各镇派一名厨师,自带生坯原料,在三十分钟内,现场表演炒菜四只,汤一道。由五人组成的评委当场品偿打分评奖。是日,赛场井然有序,一切齐备。赛前,参赛者递上菜单给评委过目。菜单上菜名五花八门,大都是辞藻华丽、诗情画意,促人浮想的菜名。唯独杨师傅的菜名,平常而普通:“炒豆瓣、炒豆芽、炒笋尖、豆腐蛋黄猪肝汤。”有个评委见此菜单,嗤之以鼻,唠叨不迭:“这各菜单,农村家常便菜,退出比赛为好,不要败坏了比赛声誉。”另一位评委说:“我曾去用直尝过一升斋的菜,确实不错。听说杨师傅好发奇想。既来之,则安之,不要大惊小怪,他不会坍自己台的。”
    赛场上锅勺叮噹,火光映红,香气扑鼻,热气腾升。不一会,十位大师作业完毕,作品各放一桌受评。评委逐一品尝,边尝边打分。最后评分相加,竟然用直一桌和分数最高。评委面面相觑,各自心里明白,杨师傅的菜确实是美味可口,从未吃到过。可是不能目测出所有的生坯原料,就找来杨师傅询问。杨师傅一一回答,评委们恍然大悟。
    评选结果当众公布:获得三等奖的有六名;二等奖二名;一等奖一名。独独未见用直得奖。获得者喜形二色,上台领取锦旗,含笑回席,都不约而同地向杨师傅看看。
    评委宣布:“比赛特等奖获得者是用直的杨师傅。获奖评语是:‘家常菜名,悬念丛生。奇思妙想,用料独特。烹饪艺高,可口难忘。价格虽贵,货真价值’”台下一片哗然。评委急忙打招呼:“在场诸位,请勿激动,现在有杨师傅上台介绍他的独特用料。”
    杨师傅登台,拱了拱手:“各位评委、同行,我来介绍我的烧菜用料:炒豆瓣,用料是塘鳢鱼头上的两粒鳃肉;炒豆芽,用料是油发鲤鱼的触须;炒百叶,用料是水发鹅掌脚蹼;炒笋尖,用料是麻雀的舌头;豆腐蛋黄猪肝汤用料是鸡鸭脑,蟹黄、鮊肺。”
    台下静心听讲。听毕,掌声、喝彩声一片。有位阔佬起身发言:“杨师傅确实有一手,有奇、有趣、出人意料。虽说原料昂贵,但都可办到。我想请杨师傅来我家烧一桌今天的大菜,让全家人享享口福,不知杨师傅能不能来?”
    杨师傅接话:“承蒙先生夸奖,十分谢谢。但是我从不外出烧菜,因为老顾客上门,非得我炒菜不可,请原谅。先生如肯赏光一升斋,请到用直来品尝。你可以坐在一升斋楼上沿窗,看看小桥流水,听听过路船橹声,边吃边赏古镇风情,是十分惬意的。不过先得预约,因为备菜要花时间。到时,我亲自掌勺,招待先生。另外奉送:大菜,西瓜燉鸡一道;四碟小冷盆,香椿头、马兰头、腌菜苋、油氽鰟鮍鱼、绍兴桂花雕一小甏,交个朋友。欢迎光临用直一升斋。”
    杨师傅的即席广告宣传,赢得全场惊叹。从此,用直一升斋名声大振,成了古镇上最有名的饭店。一升斋店名在文革期间被认为是封、资、修的店名,被迫停止使用。杨师傅于1984年长辞于常州女儿家中,享年80岁。
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 楼主| 发表于 2009-5-1 10:02:27 | 只看该作者
孙妃的故事


     1750多年前甪直近郊的陶浜村出了个美女,名叫陶梦兰。当时,陶浜村民除稻麦作业外,还种桑养蚕。村上姑娘人人能绣花。陶梦兰是乡花的高手,不但能娴熟地绣出鲜艳夺目,招峰引蝶的花花草草;活灵活现的鸟、昆虫和小动物。最可贵的是她学绣人供像。当时,没有相片,又无人愿意呆呆地长时间坐着让她绣。她想出了一个绝妙的方法,将一面擦得锃亮的青铜镜放在绣绷前,让自己的容貌映在镜中,细细致致地对镜绣自己。
    陶梦兰花了三个月的时间,一幅惟妙惟肖,形象逼真的自绣像终于绣成了。她看着绣绷上的自己,一身轻松,甜甜一笑。她不经意向镜里一看,猛然发现,有两个浅浅的酒涡在镜中冲着她笑。她刺绣时思想集中,一丝不苟,从不苟,从不露笑,镜中从未见过自己的酒涡。此时,她看到了自己美丽动人的酒涡,随即又拿起绣针将充满少女青春气息,逗人可爱的酒涡补绣在自绣像上。
    她小心翼翼,轻轻地从绣绷上取下自绣像,走到阳光下自我欣赏,细细揣摩,情不自禁,有点手舞足蹈。谁知,一阵大风将她手中的自绣像吹上了天空,随风飘飘荡悠悠,忽高忽低向村北的吴淞江而去,空中的小白点越来越小,终于消失了,陶梦兰见自己三个月的心血付之东流,原想自绣像是送给心上人的私下定情物,现在不翼而飞了,她悲恸难控,号啕大哭,竟然晕厥过去。
    公元222年,孙权在建业(今南京)建吴国,称吴王。孙权常到苏州游山玩水,挑选美女入宫。这天,孙权宠大的官船队行驶在吴淞江上。忽然,空中有一白色织物从天而降,正好落在孙权的船上。此时,他在舱中品茗听曲,忽听船上随从禀告:“吾皇福瑞,天降美女。”忙将空中飘落的绣递上。孙权接过绣像,只见绣像上的女子,眉清目秀,神采焕发,脉脉含情,动人的小嘴,迷人的酒涡,直使孙权想入非非。回宫后,孙权命宫中画师照此绣像画成画像送至苏州府,责令苏州府寻找绣像上的美女,进宫纳为妃。苏州府哪肯错过这个为皇上效劳的机会。不日,就查实绣像上的女子是陶浜村民女陶梦兰,芳龄18岁。
    陶梦兰的父母听到此事,心急火燎,不愿女儿进宫为妃,就将女儿藏匿了数日不露人面。苏州府派专员专船来到陶浜村,勤令附近家交出女儿,如再违抗,全家入狱,再不交出,格杀不论。在官府的胁迫之下,众人劝说陶家,陶家说服发自己的女儿,陶梦兰无奈地被带走了。
    陶梦兰入宫,吴王当然喜欢。陶梦兰第一次被引见吴王,她对吴王说:“民女既已进宫,身不由已,听天由命。若皇上纳民女为妃,得答应民女一事,待民女死后,归葬故里。”吴王听毕,大笑不已,一口应诺。
    孙权在位30年,于公元252年归天。由他的儿子孙亮继位。陶梦兰想农心切,忧忧郁郁,不久也就死了。孙亮到还仗义,就将陶梦兰归葬故里陶浜村南1里的地方。故用直的陶浜南村从前叫孙妃村;陶梦兰实葬之地叫孙妃墓村。孙妃墓是安置在深层地下,占地十余亩。墓穴上方是一片水域,以防盗墓。这水域现在叫孙墓洋。
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 楼主| 发表于 2009-5-1 10:04:54 | 只看该作者
本帖最后由 骑友 于 2009-5-1 10:08 编辑

许自昌与昆剧

      许自昌(1578----1623年),字玄祜,号梅花墅主人。明代戏曲家。长洲甫里(甪直)人。26岁时举人。30岁月时父亲出钱为他捐官,授文华殿中书舍人(任起草诏令之职),故称许中翰。许自昌的父亲许朝相是“财雄于吴”的富商。许自昌自小生活阔绰。为官不久即以养亲为名告归故里,购得镇上破败私家园林一处,扩建为百亩之广的梅花墅。梅花墅布局精致,有胜景三十余处,蜚场江南,为一代名园。
    许自昌受好广泛,内涵丰富,尤其昆曲。他写了许多散曲,请人吹笛拍曲,自吟自唱,感觉甚好。他将自己写的散曲寄赠各地曲友、曲社、剧团,均不见在人演唱,心里不是滋味。他身旁有个丫环,叫谢小娴。她见主人总是有些心神恍惚,揣摩出了一二。一天夜里,她在居室小楼凭栏而吟,唱了一曲委婉动听的昆曲唱词:“月中桂人自寂寞,孑然无依守银库,何不带得月兔归,人间贵人正风华……”许自昌听得入迷,不由得寻声而来,不觉已到了谢小娴住房下的草坪间。他细细听来,唱的就是他前天写的一段唱词。待曲终,俩人已在朦胧月色中各识对方了。他招手示意。谢小娴下楼来到主人书房。
    “小丫环,平日里从未听到过你唱曲。今夜怎能唱得如此动听?你真是深藏不露。”
    “实不相瞒,小女先父,爱好唱曲,有点名气。小女从小耳濡目染,跟着先父子学唱,略知昆曲一二。先父子又教我识字,尚能初识曲词。前年,先父暴病不愈而故,家境日见贫困。经人介绍来到许相公府做丫环。”
    许自昌听得入神。心中不由涌起怜悯之情。
    “小丫环”,你唱的“月中桂人”所选曲牌优美动听,又有些你的改编。你是如何想到如此拍曲的?”
    “相公所唱“月中桂人”之曲,是男人所喜欢之曲”无半点女人味。我反串,拍的旦角唱的曲,但也不全是,有上点是我加改进去的。”
    “拍得好,改得好。再唱一遍我听。”
    月色幽幽中,声情并茂的清唱旋出了俩的爱涡。
    “小丫环,有请你了。为何我写的散曲,少见人唱?”
    “许相公,恕小女放言。相公之作皆为小品,不入大雅之堂,要写大剧才能震动。定大剧必须自己先演唱,才可知道效果,经不断修改,方可推出。结演大剧,必有自家班子。”
    丫环之语言,句句扣在许自昌心弦上。
    “今日一晤,丫环肺腑之言,入情入理。我定慢慢做来。谢谢小丫环了。”
    俩人走出书房,主人目送丫环回房。
    不到一年时间,许自昌就在梅花墅中构筑了一座戏台,组成了一班戏班。
    是年,又逢中秋佳节,许自昌盛邀四方曲迷和曲界前辈来梅花墅参加婚宴和观剧。
    梅花墅张灯结彩,喜乐高奏,宾客满棚。婚宴结束,宾客拥拥赴“得闲堂”观剧。“得闲堂”灯火映天。堂中设戏台,观从围桌而坐,品茗观剧。许自昌登台致词:“诸位前辈、同好:今天是我纳谢小娴的大喜之日,承蒙各位莅临。今聚得闲堂,堂名是我今日得小娴之意。下面请听我的新作《水浒记》,共有32出,通宵达旦。有睏者可去园内喋寝小睡。”
    梅花墅里,悬灯懑缀,礼花高映,泉水叮咚,竹影撩柳,花草争艳,鹿鸣鹤叫。
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 楼主| 发表于 2009-5-1 10:07:44 | 只看该作者
莲花墩的传说


      甪直镇东有一座高大巍峨,气势磅礴的石器拱桥----东大桥,人知名之龙头。东大桥向东一里路的江心有一墩,状如莲化浮于碧波之上,人称莲化墩。该墩规模较大,以有景致,纳入“甫里八景”之一——莲阜渔灯。
    相传莲花墩初建于唐代。录乾隆卅年(1765)编《甫里志》载休宁人汪熹《莲阜渔灯》诗:“小阜清清唤作莲,捕鱼人惯绕船眠。陆宗钓具依然在,渔火星星破瞑烟。”诗中“陆宗指隐居甫里的陆龟蒙。诗中道出了陆龟蒙曾去莲花墩垂钓之事。以陆龟蒙生卒(?----881年)推算,该莲花墩早在一千多年前就有了。是为佐证。
    建造莲花墩的初宗的为夜航船进镇导航。初建时是浮游式的简楼。即在大木筏上建一小阁楼,木筏两端用铁索控制,无沉没之患,有专人在黄昏上楼点灯导航。年复一年,木排松散,铁索腐断,莲花墩沉入江底,公露楼尖。于是,镇人集资拆除小楼,填土加基,使墩露出水面娄尺。墩周用条石相砌。墩南筑堤通岸。堤中筑一小桥。墩上生砌四方亭楼。亭周植大树。墩周和堤上种柳插桃。亭间和墩上空闲处设石凳。这样,莲花墩的规模比以前大了许多,登椁可小憩,登楼可远眺,颇似小型水上花园。每年时令佳节,镇上文人、墨客雇厨登墩,砌灶备案,设宴招待名人、雅士,不亦乐乎。
    莲花墩几毁几建。明代崇祯年间,镇上的一新和尚募捐部分款额,众人集资,又一次修缮莲花墩。镇人便委派一新和尚宿墩撑灯导航。
    一新和尚身为和尚,非但不吃素,反而嗜食龟鳖。白天无事就巡视墩周,物色设饵的地方,夜间便设饵诱鳖,早晨收购获鳖,养于瓮中慢慢享用。他还向围墩夜延的渔民购买龟鳖。老僧煮鳖方法独特而残酷。将活鳖放入盛水的小铁锅中,锅盖上开一圆孔,锅底生火,水温升高,鳖难熬高温,拼命挣扎,无法遁逃,无奈将头伸出锅盖上的贺孔喘气。此时,老僧疳盛有调味好调料的小酒壶对准鳖的嘴强行灌注。受热难逃的鳖拼命咬住壶嘴不放,如此正中老僧下怀。鳖煮熟后,调料之味自然地深入鳖的全身。老僧便破鳖壳去藏而食之,沾沾自喜。
    一天早晨,围墩渔船已离墩作业。墩楼突然起火,火势特旺。老僧急忙登楼呼救,认知烧断了楼梯,老僧被困于楼,救火人一时不及。大火越烧越烈,当镇人赶去救火,火势已息,老僧已被烧死。其头刚好伸出在楼墙面盆大小的望月孔中,状如鳖头伸出锅盖圆孔之势。救火人惊叹为观:“甲鱼之报!甲鱼之报!”
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 楼主| 发表于 2009-5-1 10:11:09 | 只看该作者
皋甪端的传说


       甪端是甪直镇的镇标,矗立在甪端广场中央。人仰视这座大型金山石器雕塑,也许心里在想:甪端是何物?为何用甪端作镇标?
    录石雕甪端碑文:“甪端,传说中是一种神异之兽,吉祥之兽,日行一万八千里,懂得四方语言,知道远方之事。形如狻狁,专蹲风水宝地。”
    甪端和麒麟是我国古代民间臆造的,流行于官场和民间的一对独角兄弟。在官方,它们象征光明正大。秉公执法;在民间,它们象征吉祥如意,风调雨顺。
    甪直民间传说中说:
    秦始皇一统天下后,到处收括民间宝物装皇宫。喜欢驯养异禽怪兽,在咸阳郊外围地千亩,筑“禽兽园”收罗珍禽异兽。
    一日,秦始皇临驾“禽兽园”观兽,忽对园官说:“朕想看到世界上独一无二的野兽,你们能捕得吗?”园官说:“不知其兽为何物,妄不敢言能捕之。” 秦始皇一听,到也说得有理,就说:“那朕命你们用园中之兽杂交,以育出怪怪之兽。”园官不敢违命:“遵旨。”
    “禽兽园”众官忙碌了几年。有一天,见到一头硕大的野牛临产,竟然生下一对独角怪兽,一雄一雌。其形怪异,犀角、狮身、龙背、熊爪、鱼鳞、牛尾。众官大喜,商量该起个名称,再向秦始皇报喜,最后定名它为角端。
    秦始皇获报,随即带领宫中大臣赴““禽兽园””观怪兽。秦皇见到这对从未见过的怪兽,甚喜。问:“此兽何名?”园官忙答:“角端。” 秦始皇问:“何取此名?”园官解说:“此兽为独角,端生头顶中央,不偏不倚,故名角端。” 秦始皇说:“角端之名尚欠。朕赐它名用端。可有人明了用端之意?”一园官谨小慎微地说:“皇上赐名甪端,意在:角字为七划之字,定头形似双角,指的是双角兽之角;甪字为六划之字,字头形似独角,指的是独角兽之角。皇上改得极好。” 秦始皇大笑:“对也,好聪明之人。”就命他专管繁殖甪端的后代。
    可怜这批园官,不知偶得甪端之缘。不知异各动物杂交所得之仔,绝无繁衍能力。
    秦始皇等了五年,不见奏报甪端有后,就命,再不育出后代,一个月杀一园官。甪端得知此情,为不冤屈园官,于深夜,冲破禁锢,腾空向南方巡行。秦始皇得知此事,命御林军捕甪端,格杀不论。
    甪端拼命逃命,途中刚想歇脚,因生相怪诞,招来当地人围观,不得不亡命而逃。甪端巡行到甫里镇郊的澄湖上空,见到湖水清澈,水波浩渺,丛泽流芳,奇丽秀绝,灵气郁盘,无长江之激浪,少太湖之广寒,便偷偷降落匿于湖中。当地人不但不追捕转观,反而为它们提供食物,在湖边搭了一个大棚让它们居住。甪端见当地人谆朴、善良、厚道,也就安心居在澄湖之畔。每当湖中发生沉船,有人落水,甪端就腾飞而至,背驮落水人送至岸上,又将沉船拖至岸辚。自从甪端来临,澄湖一带风调雨顺,少有天灾。后来,两只甪端死了。当地人将它们合葬在澄湖岸边。
    甪端是速度快、信息灵、保境安民的象征,也是当代甪直人与时俱进、不断创新、勇攀高峰、造福于民精神的象征。立甪端为镇标是一种集历史、人文、民俗、传说于一体的绝好创意。
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 楼主| 发表于 2009-5-1 10:13:39 | 只看该作者
甪直梧桐园的故事


       吴王阖闾在位18年。他曾在甪直西南近郊筑了一个行宫,名叫“吴宫”,规模很大。现在甪直有一个村公田村就是“吴宫”的旧址。
    阖闾死后,由他的儿子夫差接位。夫差不愿使用“吴宫”。另在甪直西北近郊(现枫庄村)筑了一个离宫,名叫“梧桐园”。
    越王勾践卧薪尝胆,献越国美女西施给夫差,以美人计达到灭吴之雄心。
    夫差得美女西施后,十分得意,十分宠爱。梧桐园就是专为西施而建的。每年夏天,夫差带西施来梧桐园避暑。西施有个怪癖,喜欢对井水欣赏自己的美貌。所以凡是西施居住过的地方,都有一口口径大,水质清清冽的井供地自赏。它们都叫作西施井。梧桐园中同样有西施井。枫庄村上的老人还能指点西施井的遗址。
    梧桐园中,常年备有一班服侍人员,随时恭迎夫差的临驾。园里有一个名叫董舒的侍女,虽相貌平平,却能说会道,服侍上有一套,被夫差指定为西施来梧桐园时的贴身侍女。
    西施来到梧桐园,董舒总是悉心服侍,无微不至,深得西施欢喜。她时常向西施讨教如何美容,如何化妆,如何穿戴,努力模仿西施的言行举止。西施见她爱美,也就教了她许多,每次来梧桐园总带一些化妆品和小饰品和小饰物送给董舒。西施还允许董舒,自己不在梧桐园时,可以使用她房内的化妆品、衣服和饰品,用好后必须物归原处。夫差来梧桐园时,绝对不可使用这些东西。董舒心中明白此话的意思,满口答应。
    有一次,董舒向西施:“如何保养女人的面孔又白又嫩?”西施对她说:“办法我可以教你,但绝不能外传。”董舒发誓:“决不外传。”西施说:“每天临睡前,用黄瓜片蘸拌有白芨粉末的鸡蛋清,将黄瓜片贴满面孔过夜。这样就可以永葆女人的面孔嫩白、美丽、水汪汪的。”董舒向:“为何要伴白芨粉末?”西施说:“白芨是中药,粘性大,可以保持黄瓜片牢牢地粘在脸上,就是翻身也不会掉下来。白芨不伤皮肤。”
    董舒得此秘方,每夜照办,次日早上,将黄瓜片揭下,偷偷处理掉。
    园内有一侍女,名叫蓉蓉,天生丽质,举止文雅,惹人喜爱。可是她不善言谈,性情孤僻,只爱操琴吟唱。蓉蓉见董舒十分欢喜吃黄瓜和鸡蛋,但是始终弄不明白,为何晚上还要带黄瓜的鸡蛋入房,几次问董舒,董舒说:“自己有脚湿气,临睡前用黄瓜片擦脚,用鸡蛋汁放水中洗耳恭听脚,医治脚湿气。”蓉蓉听了,半信半凝,这里面肯定有什么秘密?
    一天黄昏,蓉蓉潜入董舒房内,偷偷躲在董舒的床底下,苦苦熬了一夜,终于发现了全部秘密。次日早晨,趁董舒出房,蓉蓉溜出了床底。
    蓉蓉心想,自己比董舒漂亮得多,就是性格孤僻,不肯近人,所以不能受宠。妒忌是女人的天性。蓉蓉十分妒忌董舒,把园内曾与她有私性的仆人,到镇上找江湖郎中打听,用什么样的药,可以使皮肤起斑不褪。仆人用金钱买通了江湖郎中。江湖郎中配制了一种与白芨颜色相似的粉末给仆人,关照将粉末拌入白芨粉中就可以了。蓉蓉偷偷将这种白色粉末拌入了董舒化妆用的白芨粉中。
    董舒继续她的秘密化妆术。不久,她发现自己的脸上起了一个个疙瘩,慢慢变成一个个灰色疤痕。她想尽办法,总也去不掉这疤痕。
    董舒的脸变得难看了。但是西施没有舍弃她,她仗着西施的宠爱,继续效仿西施的一言一行。梧桐园里的人见到董舒效仿西施,就偷偷地笑。园内有一男仆就以董舒两字的谐音,叫她东施,董舒倒也乐意接受。后来,人们比喻,不知道人家好在哪里,自己又没有条件而胡乱模仿,效果适得其反,叫做“东施效颦”。后来“东施效颦”成了成语,留传至今。
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 楼主| 发表于 2009-5-1 10:16:27 | 只看该作者
陆龟蒙与甫里鸭


      陆龟蒙养了数百只鸭,这些鸭有了种用途:一是挑选勇者为斗鸭用;二是选择美者为逗鸭观赏用;三是一般鸭者为烹饪佳肴用。
    陆龟蒙脾气耿直,个性怪僻,不畏权势,不屈富豪,同情百姓,好交朋友。每有文人、墨客、好友、亲朋前来探望他,必须一道鸭肴盛待客人。可是陆龟蒙所烹的鸭肴,不是红烧就是白煲,再是八宝蒸鸭。有一次,陆龟蒙招待客人吃鸭肴。其中有一位是陆龟蒙茶友,人称“王馋嘴”。酒过三巡,王馋嘴起身说:“陆先生养鸭甚多,烹饪技高,可惜吃来吃去只有红、白、宝三道鸭,别的地方也能吃得到这种鸭的。能否换换花样,改改口味。”一名嬉言,触动了陆龟蒙的思绪。他想,朋友说得不错。能不能烧一种人家从未吃过的鸭肴。当夜,他辗转难眠,鸡叫三遍,灵感来了。
    经几天的筹备,时值端午,陆龟蒙请了许多客人来他的寓所吃端午酒。大宴开席,紫藤架下,竹径之旁,杞菊畦间,清风亭中,各设一席,席与席间距不大,谈笑风生,互见相应,宾客满棚,热闹非凡。菜肴一道又一道,酒过三巡,醉眼微微。只见4名侍人鱼贯而入,手捧青瓷浅口大腰盆,一桌一盆,端放在桌子中央。盆中荷叶衬底,一鸭爬伏叶上。鸭头高翘,口衔一朵火红的石榴花,通体金黄锃亮。鸭背上放着一长排翠绿的枪蒜。荷叶空隙散布粉色月季花瓣。陆龟蒙神秘地说:“诸位,又是老鸭一道,请趁热动筷。”顿时,8人16只筷,从不同角度将盆中之鸭撕裂夹在筷端。为何如此狼狈?只因食客皆为饕餮,知道油炸之鸭的皮最脆、香、美,惟恐迟而不获。不一会,去皮去肉的鸭架中露出一大团鲜肉,各人夹鲜肉尝之,味美极了。吃光鲜肉,清晰可风内藏鸽子一只,客人惊奇,拖鸽出鸭壳,细细品尝,味更鲜美。一鸽瞬间下肚,又见鸽中有麻雀,众客雀跃,兴致越来越高。陆龟蒙大声打招呼:“鸽中仅有麻雀8只,一人一只,平均地权。”各人遵之,各夹一雀。忽然有人惊喊:“雀中有鸽蛋。”众客小心食之,惟恐囫囵吞枣,将鸽蛋滑入喉咙,不知鸽蛋之味。王馋嘴大为惊叹,不禁打了个喷嚏,喷鸽蛋而出,正好射中陆龟蒙脸上,众人仰身大笑。陆龟蒙抹了抹脸,诡秘地说:“今天大幸,王馋嘴下蛋了。我鸭有后继了。”众人狂笑不止。王馋嘴急忙起身打招呼:“鄙人喷蛋,,失礼了,望陆先生包涵。今日陆先生所烹之鸭肴,可为难得之鸭肴。常言道,菜要三佳,色、香、味俱佳期。今天陆先生做到了五绝,色、香、味、趣、情五绝,妙不可言,佩服、佩服。”
    此道鸭肴,后来成了用直的传统名菜-----甫里鸭。现在镇上也有出售“甫里鸭”的,但是此鸭非彼鸭也。
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