楼主: kalakala
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有没有用双立人的锅的车友

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发表于 2009-8-31 16:54:25 | 只看该作者
不知道的还以为是什么好货色,知道的就明白了,双立人也不是什么好鸟,最多是比国内的一些品牌好些罢了!
还是铁锅最好啊
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发表于 2009-9-1 02:35:58 | 只看该作者
呵呵,最近我朋友买了双立人的煎炒锅,温锅温油(油还倒了不少)放入茄子盖上,冒热气后翻炒,加鱼香茄子调料,烧会再翻炒,结果超难吃。茄子像水煮出来的,还有点粘锅,味道也没进去。不知道是不是方法错误?

大前天用铁锅炒的超好吃,看来茄子还是要油爆炒。难道以后炒蔬菜还得用铁锅?这个煎炒锅只适合烧荤菜(荤菜还没烧过)?
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发表于 2009-9-1 19:53:58 | 只看该作者
很简单啊~双立人锅具使用后,利用锅具剩下的余温,加温水和一点洗洁精,使用海绵或者百洁布对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗好了之后,用干布擦干锅身和锅底就可以了。这样的清洗效果最佳,省时也省力了。还有要注意的,在使用后,千万不能马上用冷水冲洗剩有余温的锅具,否则会引起大量水雾,导致锅具不容易清洗。所以建议使用温水清洗。 清洗锅具的时候,不需要使用金属类的清洗工具,用海绵或百洁布就可以了,一般超市都有卖的~
如果针对顽固污渍,可以将锅具盛水加热几分钟,再进行清洗。 使用后,如果锅具内壁有白色斑点,系水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面的话,去除的方法很简单,用一点醋或是柠檬片擦下就可以了。
还有,锅体如果出现彩虹色,是因为食盐和食物中的矿物质过度加热而形成的,使用双立人锅具的,最好用专用清洁剂清洗。

还有最重要的一点,锅具使用完毕后,无论是使用普通洗洁精或是双立人专用清洁剂擦洗,最后要用清水把锅子冲洗干净,而且一定要用干抹布把锅子擦干。否则遗留在锅子里的清洁剂,在潮湿的情况下,会对锅具表面有腐蚀作用的。
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发表于 2009-9-1 20:12:00 | 只看该作者
刚刚买了一套
45
发表于 2009-11-30 00:52:34 | 只看该作者
我不会烧菜时看到电视广告的双立人什么的非常地心动,
后来学用一般锅烧烧味道还不错,也就不那么心动了。当时真的认为自己不会烧菜可

以靠一个好锅来烧好菜

我问过一位在法国的朋友,她说自己也不用那种锅,这种锅给专门烧菜或对烧菜非常

讲究的人用,她自己一般烧菜的买的也不过是二三十欧元的锅
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