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1。橄榄可不是蜜饯里的橄榄啊,此橄榄非彼橄榄的说。。。。。。。
2。意粉讲究煮面的时间所以煮意大利面时还希望各位按照包装袋上建议的时间 煮。。。。。。曾经碰到过好几位 意大利面当挂面煮的高手,那烂烂的意大利面实在是下不了口的说。。。。。。。。-Д-
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意大利肉酱面01.jpg
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准备番茄,洋葱,肉糜(牛肉),两三个橄榄,起锅用橄榄油炒熟蔬菜,下肉糜加少许葡萄酒继续翻炒,加水正好
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意大利肉酱面02.jpg
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用菜铲搅啊搅直至煮开,加入橄榄,少许黑胡椒调味,改小火煮一小时,之间最好每隔10分钟就再搅一下。。。。
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意大利肉酱面03.jpg
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最后加盐调味,完成,配上意粉再撒些芝士粉在上面完美了。。。。。。。-Д-
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