疲劳
要不是因为疲劳,我们都会成为冠军。骑多久后会觉得累,有多累,这都是我们的身体素质水平的重要限定因素 —— 也是训练的最主要原因。最优秀的运动员就是那些最能够抵御疲劳的人。
引起疲劳的原因有很多,但骑手最关心的是:
• 乳酸堆积
• 糖元耗尽
• 肌肉失效
合理的训练,通过联系这些因素来给身体施压,以此改善身体素质。以下我们来逐个简单了解一下。
乳酸堆积
踩自行车所需的能量,主要来自两种能源 —— 脂肪和碳水化合物。贮存在体内的碳水化合物被称为“糖元”,当糖元分解产生能量时,在做功的肌肉细胞内便出现了乳酸。乳酸慢慢地从细胞渗透到周围的体液内,然后又被吸收进血液里。当乳酸离开细胞时,会释放出氢离子,变成所谓的“乳酸盐”。当乳酸盐的浓度高到一定程度时,它的酸性会降低肌肉细胞的收缩能力,导致骑手慢下来。
乳酸盐在血液里一直存在,只要身体需要消耗碳水化合物和脂肪来供应各级努力程度的活动所需要的能量 —— 包括你阅读本页内容。但是在运动中,随着糖元消耗的增加,血液中的乳酸盐水平也相应增加。在乳酸盐浓度较低时,身体可以毫无困难地消除和存储这些酸。但随着训练强度从有氧(呼吸轻快)转为无氧(呼吸粗重),乳酸盐最终会达到某个非常高的浓度水平,以致于身体消除它的速度再也跟不上它产生的速度。那些堆积的乳酸盐导致短期的疲劳。现在骑手唯一能做的便是减速,从而降低乳酸盐的产生,以便使身体消除乳酸盐的速度能够跟上来。
这种类型的疲劳出现在短促但强度极高的运动环节,比如长冲刺、摆脱大部队和爬坡。因此,增加身体消除和容纳乳酸盐能力的方法便是靠短时间的间歇训练来模拟这样的比赛情况。
糖原耗尽
脂肪是供给你每次骑行的主要能量来源,但随着骑行强度的改变,碳水化合物所供应的能量也相应地增加或降低。图3.1展示了这种变化。
碳水化合物以糖原的形式贮存在肌肉和肝脏内,以血糖的形式存储在血液内。一个营养良好的运动员贮存的糖元和血糖大约有1500-2000千卡,根据体型和身体素质状况略有不同。这些能量不算多,其中大部分,大约75%,存储在肌肉里。
当糖元和血糖储备过低时问题就来了,运动不得不相应地放慢,因为现在身体必须主要依靠脂肪来供能了,如图3.1所示。我们称之为“糖原耗尽”。
Figure3.1.JPG
(21 KB, 下载次数: 295)
图3.1 脂肪与碳水化合物(糖原和血糖)在三种不同有氧能力水平下供能的相对比例。
一个2.5小时的比赛需要消耗大约3000千卡的能量,其中大约一半来自于碳水化合物。如果比赛开始的时候骑手身体存储的糖原水平较低,而在比赛中也没有补充碳水化合物,那么他或她有可能被迫放弃比赛。如果骑手的运动效率不高,或有氧代谢能力不足时,同样会发生这样遗憾的结果。
研究表明,一个良好训练的运动员比起一个没受过训练的人,能储存更多的碳水化合物,并且能更经济地消耗它们。你所习惯的饮食也决定了你能吸收多少能量,以及多久后才被耗光。本书16章将更详细地讨论之。
肌肉失效
目前仍然搞不清楚,在一个长而艰苦的比赛临近结束时,骑手的做功肌肉为什么会无法强制收缩。这可能和神经与肌肉之间连接点的化学反应失效有关,或者是中枢神经系统为防止肌肉损伤所做出的保护性机制。
高强度训练能够训练神经系统征召更多肌肉参加耐力运动,从而帮助身体增强抵抗肌肉失效的能力。进行高强度间歇训练更多地使用快收缩肌,而长时间的慢速骑行更多地使用慢收缩肌。快收缩肌只有在运动强度达到到慢收缩肌无法满足要求时才会被使用。如果快收缩肌常被用来帮助慢收缩肌完成以耐力为主的运动,比如间歇训练时,它们便开始拥有一些慢收缩肌的特性。这对耐力型运动员来说很有好处。
(待续) |