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引用第16楼小刀飞快于2007-06-19 18:10发表的: 纯保养和日常使用的话,先用开水烫刀然后等刀体本身的热量将水分蒸发干净后用干的抹布擦去刀上的痕迹最后涂上少量的油就可以了。最好是热油,这样的话水分含量较少不会氧化刀身。至于什么油的话倒不重要,关键是热油。
引用第17楼atp于2007-06-19 19:09发表的: 呵呵 橄榄油还有对的么? 最好的橄榄油是"extra virgin" 意思是第一次压出来的油
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