仲秋游滨江绿地秋色爽

狼来了 · 发表于 2016-9-12 11:45:23

队员纷纷进院买松饼

狼来了 · 发表于 2016-9-12 11:49:02

高桥松饼产自中国上海高桥镇，是一道美味可口的汉族名点，属于沪菜系

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2016-9-12 11:48 上传

狼来了 · 发表于 2016-9-12 11:51:41

是用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点（松饼，松糕、薄脆、一捏酥）之一

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2016-9-12 11:51 上传

狼来了 · 发表于 2016-9-12 11:54:20

松饼因其入口酥松而得名，又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼

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2016-9-12 11:54 上传

狼来了 · 发表于 2016-9-12 11:57:59

高桥松饼是高桥特色著名糕点。解放后，几经改造、扩建厂房、增添食品机械、扩大生产，使高桥松饼焕发了青春。

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2016-9-12 11:57 上传

狼来了 · 发表于 2016-9-12 11:59:57

高桥松饼色、香、味俱全，饼边雪白，饼面奶黄，油香扑鼻。尝之，松酥可口，甜味鲜美

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2016-9-12 11:59 上传

狼来了 · 发表于 2016-9-12 12:03:36

1983年以来，高桥松饼分别获市优、部优产品称号，行销国内外，深受中外人士交口称赞

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2016-9-12 12:03 上传

狼来了 · 发表于 2016-9-12 12:05:04

高桥松饼起源于1900年光绪年间，历史悠久，已经超过一百年的历史了

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2016-9-12 12:04 上传

狼来了 · 发表于 2016-9-12 12:08:00

松饼的陷是甜味的，自古都要选取上等的原料，如赤豆沙就一定得选崇明的赤豆，若是枣泥陷，大枣就非得是山东产的

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2016-9-12 12:07 上传

狼来了 · 发表于 2016-9-12 12:11:16

另外包括起酥用的猪油、面粉，直到使用的井水，无一不是精挑细选

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2016-9-12 12:11 上传

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