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谁知道上海那里能买到"知了猴",或者能捉到也可以.

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发表于 2008-7-13 11:23:08 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

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  金蝉又名蚱蝉、知了龟、知了猴等,金蝉若虫(知了龟)有极高的药膳营养价值和独特的口感, 尤以刚出土的若虫含蛋白质最高,是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。据《中国药材学》记载,蚱蝉有益清壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗治秃抑癌等作用,蝉脱富含甲壳素、异黄蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶、咳嗽音哑、咽喉肿痛、风疹骚痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症,因而有人预言,蝉将成为未来重要的绿色保健食品


很香的啊,小时侯经常拿电筒通宵到野外捉,一晚上捉一大盆,早上吃,是我吃过的最美味的肉.

在老家菜场到了这个时候都是卖的,上海没有见过,自己捉么也不知道那里比较多.小区里太少了,一个通宵捉3,5个不够塞牙缝的.

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发表于 2009-8-28 15:38:46 | 只看该作者
油实在是太奇妙了,炸一炸,屎都是香的
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发表于 2009-8-28 09:14:42 | 只看该作者
只吃过蚕蛹的飘=。=
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发表于 2009-8-27 21:02:19 | 只看该作者
这个我们北方那边都吃的,很好吃的   
探马 发表于 2008-7-13 13:17

同是北方人~~~同是吃过这玩样儿~~一般都是我几个哥哥带着我抓~~然后回家老人给我们做~~~
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发表于 2009-8-27 20:23:48 | 只看该作者
需要知了猴请联系我:15800656506
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发表于 2008-7-14 13:41:54 | 只看该作者
疯狂的人类啊,和蝗灾有什么区别
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 楼主| 发表于 2008-7-14 13:19:49 | 只看该作者
本来就不应该是炸的,炸会破坏营养,应该煎着吃.
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发表于 2008-7-14 12:24:49 | 只看该作者
原来营养价值这么高啊。前两天去山东时上了一盘,以前没吃过,只吃了一只,炸糊了,有点苦
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 楼主| 发表于 2008-7-14 11:53:53 | 只看该作者
ls实在浪费了人家美味啊
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发表于 2008-7-14 11:18:32 | 只看该作者
我是吃不下

我小时候在农村和堂哥一晚上抓一盆,洗脸盆!然后拿去卖,然后,再去买虾子吃
70块一斤,恐怖,记得那时候卖几块钱一斤,然后买十几块一斤的虾子吃
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