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喜欢喝咖啡的可以进来看看哦

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发表于 2005-4-21 21:54:00 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

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由于本人酷爱咖啡,在此写下几种咖啡制作工艺,希望爱和咖啡的车友可以参考参考,以后行车前也可以考虑喝一杯提提神啊:)

皇家咖啡 特点:具有高贵而浪漫的情调,白兰地醇香四溢,十分迷人。 制作:咖啡一杯约离8分满,在杯口横置一把钩匙,上放方糖并淋上白兰地1/3OZ,点火上桌即可。

巴西利亚咖啡 特点:喝来香甜可口,很适合大众饮用。 制作:杯中先倒入1/2 OZ蜂蜜(或1小杯),再加入热咖啡至8分满,最后旋转加入鲜奶油即可。

贵夫人咖啡 特色:源于法国,饮用时既可享受咖啡的醇厚刺激,又可享受鲜奶的温和。 制作:半杯热咖啡、半杯温鲜奶同倒入杯中,上面再旋转加入一层鲜奶油即可。

意大利咖啡 特色:浓郁香醇、刺激性高,能令人神清气爽 制作:利用专门的ESPRESSO咖啡机或用虹吸式双冲法来煮均可。

卡普基诺咖啡 特点:充分洋溢南欧风情的浪漫咖啡。上面一层起泡的鲜奶,可温和意大利咖啡的强烈浓苦,是当今最流行的花式咖。 制作:意大利热咖啡8分满1杯,上面旋转加入一层鲜奶油,再加入切成细丁的柠檬眼皮,最后洒上玉桂粉。

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 楼主| 发表于 2005-5-14 15:44:27 | 只看该作者
兄弟,你对环境的重视程度大大超越了饮品的本身,值得尊敬啊
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发表于 2005-5-13 17:17:26 | 只看该作者
喝咖啡,对我来讲是一种生活习惯吧。我喝得口味比较重。就像喝酒喜欢伏特加和二锅头一样。

我的一个美国的朋友和我说,喝咖啡就像喝酒,要看环境,也要看心情。一战和二战期间,美国大兵在欧洲的寒冷的战场上,用捡来的树枝木棒升起一堆篝火,用简单的水壶甚至是钢盔煮咖啡,或许那就是人间最大的享受了吧。

有幸曾经在沙漠里喝过葡萄酒,在山区里吃过松枝烧得大锅饭,也喝过柴火煮的咖啡。希望有一天能在战场上也来一杯。
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发表于 2005-5-12 13:02:28 | 只看该作者

同学们,多喝可对身体不好

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 楼主| 发表于 2005-5-1 19:23:00 | 只看该作者
希望有机会,以后大家一起喝咖啡
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 楼主| 发表于 2005-4-28 18:57:00 | 只看该作者
以下是引用popo在2005-4-26 20:37:00的发言:

谢谢

不客气
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发表于 2005-4-26 21:34:00 | 只看该作者

摩卡咖啡多巧克力酱少奶泡配杏仁味糖浆

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 楼主| 发表于 2005-4-26 19:21:00 | 只看该作者
爱尔兰咖啡的做法非常复杂,首先要买爱尔兰咖啡杯,杯子下边还有一个杯架(其实是酒精座),杯子放在上面后是倾斜的,杯子上面有两条金线(刻度),先倒入爱尔兰威士忌到第一条金线(要玩得够发烧,就一定要用正宗的爱尔兰威士忌,否则味道差很多)如果喜欢放入砂糖,然后点燃酒精座加热杯中的威士忌,将砂糖融化,在杯里的酒燃烧之前,让杯子离火,然后倒入浓咖啡既可。[em05]
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发表于 2005-4-26 10:22:00 | 只看该作者

楼上的是爱尔兰咖啡吗?

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发表于 2005-4-25 23:55:00 | 只看该作者
谁有成品图?
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