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没有两人的圣诞晚餐。。。只有孤独的红烧肉。。。-Д-

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发表于 2007-12-24 08:29:56 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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  zasxdcfvgbhnjmk,l.


                         家常菜每家的做法也许不一样。。。我的口味偏甜,所以放了两勺糖,这个老实说不是个好习惯。。。-Д-


                烧第一锅时(图2)发现家里糖没了。。。结果用蜂蜜代替了。。。-Д-


                第二锅(图3)是加糖的。。。而且是一天里烧了两锅。。。第一锅在中午时就被消灭了,所以晚上继续。。。。。。-Д-

红烧肉01.jpg (126 KB, 下载次数: 13)

准备肉和蛋,肉先在沸水中过一遍,另起锅加入肉,姜葱。老酒。生抽。老抽。糖,加水(正好莫过肉)煮沸,再

准备肉和蛋,肉先在沸水中过一遍,另起锅加入肉,姜葱。老酒。生抽。老抽。糖,加水(正好莫过肉)煮沸,再

红烧肉02.jpg (160 KB, 下载次数: 11)

第一锅。。。-Д-

第一锅。。。-Д-

红烧肉03.jpg (144 KB, 下载次数: 13)

第二锅。。。-Д-

第二锅。。。-Д-
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发表于 2007-12-24 08:34:18 | 只看该作者
无肉不欢   
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发表于 2007-12-24 09:19:08 | 只看该作者
还有肉吃...不孤单啊
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 楼主| 发表于 2007-12-24 09:36:56 | 只看该作者
引用第3楼阿福2007-12-24 09:33发表的:
加了糖的肉对我而言连萝卜都不算……口味差别啊,多好的肉给浪费了……
LS是哪里人啊。。。
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 楼主| 发表于 2007-12-24 09:46:04 | 只看该作者
引用第5楼阿福2007-12-24 09:39发表的:
浙江,西部,口味偏辣及咸。我最讨厌的两道菜一是西湖醋鱼,二是糖醋排骨,觉得真是糟塌食材啊 当然 我也知道只是我自己的口味的原因,各有所好
同意LS的说法。。。那些外省的朋友都说上海人的口味太甜了,菜完全不能入口,他们有的烧菜甚至从来不放糖的。。。不过辣的我也是十分喜欢,但本人胃不好,有时吃辣的会胃疼的说。。。
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发表于 2007-12-24 09:58:07 | 只看该作者
都喜欢。。。。酸甜苦辣咸。。。。。
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发表于 2007-12-24 09:59:25 | 只看该作者
蛋蛋要在划的深点,最好开花,那样的话味道就进去咯
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发表于 2007-12-24 10:07:30 | 只看该作者
孤獨嘚圣誕  寂寞嘚平安夜 [s:10] [s:10]
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发表于 2007-12-24 14:51:45 | 只看该作者
今天刚回来~~~~~~~~~~竟然一个人过夜!
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发表于 2007-12-24 16:52:07 | 只看该作者
好象有点油...
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