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烧了一锅五香牛肉。。。。。。无奈。。。。。。吃了一周的牛肉汤面。。。-Д-

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发表于 2007-12-13 08:37:37 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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                                  据说用高压锅的话15分钟就能搞定,可惜家里没有。。。。。。。-Д-




                      剩下的汤下面吃不错,可是连吃了一个星期还是会腻的。。。。。。。-Д-

五香牛肉01.jpg (173 KB, 下载次数: 10)

选牛腱肉,过一边开水。。。

选牛腱肉,过一边开水。。。

五香牛肉02.jpg (178 KB, 下载次数: 4)

再起一锅冷水加入段,姜,盐,糖,八角,花椒,老抽,生抽,陈皮,五香粉,把牛肉放入煮开,之后改用小火煮

再起一锅冷水加入段,姜,盐,糖,八角,花椒,老抽,生抽,陈皮,五香粉,把牛肉放入煮开,之后改用小火煮

五香牛肉03.jpg (169 KB, 下载次数: 11)

之后连锅一起在冰箱里放上一天,取出切片,完成。。。-Д-

之后连锅一起在冰箱里放上一天,取出切片,完成。。。-Д-
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发表于 2007-12-13 08:50:01 | 只看该作者
- -+++沙发先~~~
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发表于 2007-12-13 09:05:48 | 只看该作者
板凳。。。
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发表于 2007-12-13 09:58:25 | 只看该作者
早饭我吃的饱饱的  免疫~~~
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发表于 2007-12-13 10:18:26 | 只看该作者
老爸不知道干嘛买了40个马可波罗面包,我连续3天每天早上吃4个飘过。。。
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发表于 2007-12-13 10:30:13 | 只看该作者
我前几天在家煮了一锅牛肉!有个办法不错,先用清水泡,然后再用料酒和酱油沾上盐,放一夜出水,再用正常的香料煮,砂锅,两小时。
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发表于 2007-12-13 10:49:30 | 只看该作者
恩!再配点热好的古越龙山!
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 楼主| 发表于 2007-12-13 15:05:10 | 只看该作者
对了,煮肉的时候别忘了放点古越龙山,虽然很浪费的说
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发表于 2007-12-13 15:08:11 | 只看该作者
不放山楂的吗
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发表于 2007-12-13 18:31:14 | 只看该作者
口水ING。。。
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