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2楼

楼主 |
发表于 2007-8-16 21:20:13
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只看该作者
挨下去是现场图片教程 |
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牛油,也就是黄油200克
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糖粉100克
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把糖倒入黄油内.用手磨,使糖和黄油融化.成下面样子.称为半成品1
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全部融化,半成品1就形成了
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1个鸡蛋打在碗中
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打匀后,倒入半成品1中.然后就是搅匀,要用很大的工夫,要把鸡蛋全打到黄油里,融合在一起.然后形成半成品2.累
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300克低筋粉加上13克奶粉..没筛之前.很粗糙吧?
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筛完以后...真细..
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把筛好的面粉倒入半成品2中.然后搅匀,就完事了...挨下去就摆盘,进箱.烤.一般是210度 烤12到15分钟.注意颜色
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第2盘,有原味,有椰丝的,有巧克力豆的...
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装到盒子里,明天带给小白鼠吃
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这是老妈的..老妈喜欢葡萄干的
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