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标题: 没有两人的圣诞晚餐。。。只有孤独的红烧肉。。。-Д- [打印本页]

作者: 小寒    时间: 2007-12-24 08:29
标题: 没有两人的圣诞晚餐。。。只有孤独的红烧肉。。。-Д-
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                         家常菜每家的做法也许不一样。。。我的口味偏甜,所以放了两勺糖,这个老实说不是个好习惯。。。-Д-


                烧第一锅时(图2)发现家里糖没了。。。结果用蜂蜜代替了。。。-Д-


                第二锅(图3)是加糖的。。。而且是一天里烧了两锅。。。第一锅在中午时就被消灭了,所以晚上继续。。。。。。-Д-

红烧肉01.jpg (126 KB, 下载次数: 13)

准备肉和蛋,肉先在沸水中过一遍,另起锅加入肉,姜葱。老酒。生抽。老抽。糖,加水(正好莫过肉)煮沸,再

准备肉和蛋,肉先在沸水中过一遍,另起锅加入肉,姜葱。老酒。生抽。老抽。糖,加水(正好莫过肉)煮沸,再

红烧肉02.jpg (160 KB, 下载次数: 12)

第一锅。。。-Д-

第一锅。。。-Д-

红烧肉03.jpg (144 KB, 下载次数: 14)

第二锅。。。-Д-

第二锅。。。-Д-

作者: idler1984    时间: 2007-12-24 08:34
无肉不欢   
作者: zhuyu11986    时间: 2007-12-24 09:19
还有肉吃...不孤单啊
作者: 小寒    时间: 2007-12-24 09:36
引用第3楼阿福2007-12-24 09:33发表的:
加了糖的肉对我而言连萝卜都不算……口味差别啊,多好的肉给浪费了……
LS是哪里人啊。。。
作者: 小寒    时间: 2007-12-24 09:46
引用第5楼阿福2007-12-24 09:39发表的:
浙江,西部,口味偏辣及咸。我最讨厌的两道菜一是西湖醋鱼,二是糖醋排骨,觉得真是糟塌食材啊 当然 我也知道只是我自己的口味的原因,各有所好
同意LS的说法。。。那些外省的朋友都说上海人的口味太甜了,菜完全不能入口,他们有的烧菜甚至从来不放糖的。。。不过辣的我也是十分喜欢,但本人胃不好,有时吃辣的会胃疼的说。。。
作者: 棋行无悔    时间: 2007-12-24 09:58
都喜欢。。。。酸甜苦辣咸。。。。。
作者: yuki^_^    时间: 2007-12-24 09:59
蛋蛋要在划的深点,最好开花,那样的话味道就进去咯
作者: heian    时间: 2007-12-24 10:07
孤獨嘚圣誕  寂寞嘚平安夜 [s:10] [s:10]
作者: 阿官    时间: 2007-12-24 14:51
今天刚回来~~~~~~~~~~竟然一个人过夜!
作者: 漫游的熊    时间: 2007-12-24 16:52
好象有点油...
作者: 小白    时间: 2007-12-24 17:43
不够红~~

再入点百页结
作者: 700    时间: 2007-12-24 17:54
红烧肉,我的最爱,此烧法跟我女友的基本相同。 肉质肯定松软。。
作者: kirk    时间: 2007-12-24 18:22
     块太大了,我喜欢红烧肉里面的土豆
作者: 好丽友好朋友    时间: 2007-12-24 18:34
引用第14楼kirk2007-12-24 18:22发表的:
     块太大了,我喜欢红烧肉里面的土豆

和我一样,我也是喜欢土豆哈哈 @!!!1
作者: 小白    时间: 2007-12-24 18:36
这哪来的土豆
作者: 小寒    时间: 2007-12-24 19:51
引用第16楼小白2007-12-24 18:36发表的:
这哪来的土豆
我也不知道啊。。。。

LSS。S的两位估计想土豆想疯了。。。。。。。。。。。。。。
作者: yuna    时间: 2007-12-24 19:52
看上去不错呀~ 好久么吃了
作者: heian    时间: 2007-12-24 21:36
鸡蛋  看成土豆。。。。。。各位  挖豆多了吧?     
作者: 小m    时间: 2007-12-24 21:47
甩葱很会烧啊~~~~
荤菜除了水里的~~红烧我基本都放糖的~~~




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