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标题: 车手该如何减重，以提高运动能力？ [打印本页]

作者: 蓬莱仙翁 时间: 2007-9-13 11:31
标题: 车手该如何减重，以提高运动能力？
肥肉除了会增加体重之外，还会消耗氧气，严重影响运动能力。甚至于与骑行无关的肌肉，例如胸肌、手臂肌肉、小腿肌肉等，对骑行来说也都是一种负担。如何减少这些肥肉及无用的肌肉，对车手成绩的提高至关重要。
就我所知，减重成功，进而大幅提高运动能力及比赛成绩的首推cbpang，其次是王胖（为了方便了解特别这样子写，我平时都是叫小王的，年龄相差20岁，这个昵称对我来说不适合）。
减肥是一项艰巨的大工程，其困难程度绝对不亚于起一栋楼房。我个人也是花了四年的时间，才从68公斤减到55公斤。如何做到的呢？其实大家都知道答案，只是做与不做的问题而已。
我的做法很简单，就是长期保持“供”不应“求”就行啦！
“供”=吃进去的东西
- 睡前三小时不要再进食，说白了就是“不准吃夜宵”
- 只吃八分饱。
- 少吃甜食 - 任何含大量糖分的食物及饮料，例如甜点；蛋糕；可乐；汽水等。
- 少吃油腻及油炸的食物 - 肥肉；油炸食品等，例如麦当劳及肯德基的垃圾食物。
- 少吃淀粉类的食物 - 过多的米食；面食；土豆等。
“求”=消耗掉的能量
- 多做低强度的有氧运动，例如长距离的骑行。脂肪只有在低强度的有氧运动时才会燃烧，这点老陈最清楚了，他儿子曾经在一次400公里的骑行后，创下单次骑行减重20斤（10公斤）的纪录。
好啦！我知道的都说了，有任何经验或见解的人，欢迎提供出来与大伙分享。

作者: 王胖 时间: 2007-9-13 11:35
“供”不应“求”说的好

作者: wuleizi 时间: 2007-9-13 13:24
江sir啊，这个问题我真的很头疼。不让我吃夜宵，我能做到。可我要是控制饮食，真的很难
我的胃口实在太大了。基本每次在单位里，要吃一个半到两个男老师，或者是三个女老师的中饭，有苦难言啊

不吃吧。曾经想过，等下午给学生上课的时候，饿得是前胸贴后背。有啥好主意不？
不过，我最近节食还是有效果的。现在我基本宣称我是一个素食主义者

作者: pengyou 时间: 2007-9-13 13:32
平时一日三餐都很简单，但是工作关系，或多或少有些应酬，这个真的很难。

过年时110公斤，目前95公斤，理想75公斤，但是个人知道到达90公斤的时候再往下减就是很困难的事情。

作者: roy 时间: 2007-9-13 14:38

引用第3楼pengyou于2007-09-13 13:32发表的:
平时一日三餐都很简单，但是工作关系，或多或少有些应酬，这个真的很难。

过年时110公斤，目前95公斤，理想75公斤，但是个人知道到达90公斤的时候再往下减就是很困难的事情。

减肥理论中有一种“平台期”的概念，一般减肥的人都会体会到你说的这种情况，摄入的热量没有增加，但体重就是不减。其实这是身体在重新调整以适应减肥带来的变化，这段时间体重很难减，但非常容易反弹－－很多人都是在这个时期放弃了。

具体关于如何度过“平台期”，说法好象很多。心理上的坚持肯定是最重要的，另外有建议适当的力量训练以增加瘦体重的比例从而改变基础代谢的水平。

雷子，我强烈建议你少吃饭！带之以蔬菜，水果，浆果，或吃点纤维素含量较高的食品从而增加胃肠排空的时间，这样能减少饥饿感。

作者: 蓬莱仙翁 时间: 2007-9-13 20:50
胃是极有弹性的容器，既能因为经常大吃大喝而被撑大，也能因为经常饿肚子而缩小。
饿肚子当然不好受，也不见得符合健康的原则。但尽量吃低热量的食品，或许会有帮助。蔬菜要避免使用太多油热炒。熟香蕉；米饭；面食；面包含有大量的淀粉，苹果、葡萄、果酱、甜点、蛋糕等含有大量的糖分；都不利于减肥，须适量。啤酒含有极高的热量，危害不亚于可乐、汽水、橙汁等高糖饮料（这是老先生我最深的痛）。
番茄是可口又能填饱肚子的低热量食品，拘蒻、洋车前草则是完全没有热量的食品。深绿色蔬菜含大量维生素及纤维。这些东西骗肚子很管用。

作者: oldduan 时间: 2007-9-13 23:05
个人感觉倒是力量不足影响运动能力。我大概184厘米 130多斤左右这样的体形是不是太瘦了

作者: oldduan 时间: 2007-9-13 23:09

引用第5楼蓬莱仙翁于2007-09-13 20:50发表的:
胃是极有弹性的容器，既能因为经常大吃大喝而被撑大，也能因为经常饿肚子而缩小。
饿肚子当然不好受，也不见得符合健康的原则。但尽量吃低热量的食品，或许会有帮助。蔬菜要避免使用太多油热炒。熟香蕉；米饭；面食；面包含有大量的淀粉，苹果、葡萄、果酱、甜点、蛋糕等含有大量的糖分；都不利于减肥，须适量。啤酒含有极高的热量，危害不亚于可乐、汽水、橙汁等高糖饮料（这是老先生我最深的痛）。
番茄是可口又能填饱肚子的低热量食品，拘蒻、洋车前草则是完全没有热量的食品。深绿色蔬菜含大量维生素及纤维。这些东西骗肚子很管用。

我想增重的话是不是就应该多吃一点上面说的这些含糖份大的........ 还有啤酒

作者: zhumao28 时间: 2007-9-13 23:24
想增肥多吃冰激淋...史泰隆最早为了拍电影每天吃十个

小腿肌肉是我最引以为豪的肌肉了
形状最好看可是没想到居然没用处

作者: oldduan 时间: 2007-9-13 23:37

引用第8楼zhumao28于2007-09-13 23:24发表的:
想增肥多吃冰激淋...史泰隆最早为了拍电影每天吃十个
小腿肌肉是我最引以为豪的肌肉了
形状最好看可是没想到居然没用处

不知瘦肉可以吗不大喜欢冰激凌......   问问最好看的小腿肌肉什么样子？前凸后翘的？

作者: pengyou 时间: 2007-9-13 23:56
千万别喝啤酒，切记切忌。

作者: wuleizi 时间: 2007-9-14 10:00
看来我是淀粉摄入太多了，我吃起面食来实在是厉害，太喜欢吃了，可能是因为北方人的缘故。
我说呢，我想我最近没咋吃肉，都号称是素食主义者了，咋还这么魁梧硕大！

作者: 贝多芬 时间: 2007-9-14 10:36

引用第2楼wuleizi于2007-09-13 13:24发表的:
江sir啊，这个问题我真的很头疼。不让我吃夜宵，我能做到。可我要是控制饮食，真的很难
我的胃口实在太大了。基本每次在单位里，要吃一个半到两个男老师，或者是三个女老师的中饭，有苦难言啊
不吃吧。曾经想过，等下午给学生上课的时候，饿得是前胸贴后背。有啥好主意不？
不过，我最近节食还是有效果的。现在我基本宣称我是一个素食主义者

你的问题是消耗不够，说了一年了，没见你当回事。

作者: 贝多芬 时间: 2007-9-14 10:41

引用第7楼oldduan于2007-09-13 23:09发表的:

我想增重的话是不是就应该多吃一点上面说的这些含糖份大的........ 还有啤酒

你那增加的只是脂肪吧？如果你的体重没有达到身高的体重标准应该先想办法增加肌肉。多做力量练习。

作者: 蓬莱仙翁 时间: 2007-9-14 12:08
多摄取蛋白质才能长肌肉，而肉类是蛋白质的主要来源，但不同的肉类所含的脂肪量不同，从低到高依次是鱼肉；鸡鸭肉；牛肉；猪肉。羊肉脂肪量似乎也蛮高的，青蛙肉热脂肪量很低，猪肉应该挑瘦肉吃。
冰淇凌热量最高了，但长得是脂肪不是肌肉。
6楼的朋友，我建议你多吃“蛋白质粉”，很快就会长肉的，但如果运动量不足，这些蛋白质是会转化成脂肪的，要小心使用。

作者: annaijing 时间: 2007-9-14 14:37

引用第8楼zhumao28于2007-09-13 23:24发表的:
想增肥多吃冰激淋...史泰隆最早为了拍电影每天吃十个
小腿肌肉是我最引以为豪的肌肉了
形状最好看可是没想到居然没用处

我觉得骑自行车的男孩子小腿肌肉都是很漂亮的：）
不过猪毛毛同学的我还真的没仔细看过，，，汗，，，
怪不得我减肥一直不成功，原来是我太喜欢吃icecream了
号称学生超市里面，没有我没吃过的品种，汗,,
唉唉

作者: annaijing 时间: 2007-9-14 14:44

引用第14楼蓬莱仙翁于2007-09-14 12:08发表的:
多摄取蛋白质才能长肌肉，而肉类是蛋白质的主要来源，但不同的肉类所含的脂肪量不同，从低到高依次是鱼肉；鸡鸭肉；牛肉；猪肉。羊肉脂肪量似乎也蛮高的，青蛙肉热脂肪量很低，猪肉应该挑瘦肉吃。
冰淇凌热量最高了，但长得是脂肪不是肌肉。
6楼的朋友，我建议你多吃“蛋白质粉”，很快就会长肉的，但如果运动量不足，这些蛋白质是会转化成脂肪的，要小心使用。

好像每次运动之后多摄入蛋白质是有助于长肌肉的～～

作者: 蓬莱仙翁 时间: 2007-9-16 22:13
有些车友减肥了一段时间后，发现体重并没有下降而垂头丧气，其实减肥的过程中，并不会如现象中的顺利。因为人体需要一段时间来调整生理的结构，譬如运动一段日子之后，骨质的密度会增加，肥肉会慢慢转成肌肉，这些都是会让你体重不降反增的因素。因此体重计上的数字虽然没有降低，但体形会逐渐变得瘦俏。
减肥是项重大的工程，一定要抱持长期抗战的决心，才能达成目标。加油哦！

作者: 品众 时间: 2007-9-16 22:15
恩
我是体重没下来

作者: roy 时间: 2007-9-24 15:18
刚才看了一会《现代营养学》（第5版），里面有一章专门讲运动与能量生理学的影响，其中有些观点我觉得很好。我大致总结了一下，有以下一些要点：

1。长期的低强度有氧运动能够增加肌糖原储备，并降低胰岛素敏感度，但同时还会降低静息代谢量，并且不能保持无脂组织。

解释的说：长期低强度有氧运动的确可以消耗很多脂肪，并且增加身体的糖原储备。降低胰岛素敏感度意味着较少的胰岛素分泌，我们知道胰岛素能够降低血糖并把糖原转变为脂肪－－这些都是我们所期望的。

但是，这样的运动方式有增加肌肉组织分解的倾向，胰岛素水平的降低也不利于由蛋白质到肌肉组织的合成。所以，无脂体重（净体重）可能会减少，进而导致静息代谢量的降低－－这些是我们所不愿意看到的，因为这样会降低我们的身体素质，竞赛水平，免疫能力，以及增加衰老的速度。

所以就引出第二个要点：

2。阻力运动（力量训练）能够增加胰岛素水平，增加肌肉重量，增加静息代谢量。

也就是说，通过抗阻力运动，能够有效地增加肌肉组织的重量，并以此而增加静息代谢量－－这一点对于减肥的人很重要，静息代谢量的增加意味着即使是睡觉你也比别人消耗更多的能量，再没有比这更轻松的减肥方法了。

而有针对性地保持和增加肌肉组织，能够保持我们的身体素质和健康状况，对于老年人来说还有更深层的意义，那就是能够增加骨密度和减缓衰老。我们知道，骑车运动的一个缺点就是有引起骨质疏松的倾向，所以力量训练在这一点上对我们也很有意义。

总之，无论是为了减肥，还是为了骑得更快，看来两条腿走路都是非常必要的！

作者: 蓬莱仙翁 时间: 2007-9-28 15:27

引用第19楼roy于2007-09-24 15:18发表的:
刚才看了一会《现代营养学》（第5版），里面有一章专门讲运动与能量生理学的影响，其中有些观点我觉得很好。我大致总结了一下，有以下一些要点：

1。长期的低强度有氧运动能够增加肌糖原储备，并降低胰岛素敏感度，但同时还会降低静息代谢量，并且不能保持无脂组织。

解释的说：长期低强度有氧运动的确可以消耗很多脂肪，并且增加身体的糖原储备。降低胰岛素敏感度意味着较少的胰岛素分泌，我们知道胰岛素能够降低血糖并把糖原转变为脂肪－－这些都是我们所期望的。
.......

Roy：能不能总结一下，依我的情形，到底是应该进行低强度的长途骑行，还是高强度的间歇训练或力量训练才是正确的减重方式呢？

作者: 爱骑车的小孩 时间: 2007-9-28 16:03
问个问题..江SIR提到的"多做低强度的有氧运动"是指在什么一个心率范围做多长距离的运动?

俺也很想把重量减下来....现在都快75KG了...

作者: pengyou 时间: 2007-9-28 16:11
小孩应该在150以下，运动是出汗单不气喘。

作者: 蓬莱仙翁 时间: 2007-9-28 17:01

引用第21楼爱骑车的小孩于2007-09-28 16:03发表的:
问个问题..江SIR提到的"多做低强度的有氧运动"是指在什么一个心率范围做多长距离的运动?
俺也很想把重量减下来....现在都快75KG了...

一般咱们说的是最高心律的55%- 60%，如果你的最高心律是200ppm的话，那就是110-120ppm, 不过我们大半是控制在130ppm上下。距离则尽可能超过100公里。
骑完的前两天，由于肌肉充血，体重不会明显下降的，第三天大概可以看到成效。
如果可能，早晚都锻炼，把体内多余的能量都消耗掉，效果会跟快的。
我个人曾经早晚各骑45公里，晚餐不吃油腻；淀粉；甜的食品。平均，每一~二周掉一公斤。
供你参考

作者: 老-鹰 时间: 2007-9-28 17:03
对，供不应求说的好～
除了遗传因素，就要看生活规律了。。。
我现在也超重啊，一不小心就长膘

作者: roy 时间: 2007-9-28 18:18

引用第20楼蓬莱仙翁于2007-09-28 15:27发表的:

Roy：能不能总结一下，依我的情形，到底是应该进行低强度的长途骑行，还是高强度的间歇训练或力量训练才是正确的减重方式呢？

我的看法也不一定全面，仅供您做为参考吧。

正确的减重方式应该是低强度长时间骑行和力量训练两者相结合的，缺一不可。仙翁所说的“低强度骑行＋减少摄入”的方式确实有效果，我也采用过这种方式的，在一段时间内效果确实很好。不过这种方式的缺点之一就是会降低基础代谢率－－换句话说，你确实减少了摄入的热量，但身体每天消耗的热量同样也减少了，所以减肥效果就不如原先明显了，而且会导致身体素质的下降（瘦体重无法保持），这些副作用只有通过力量训练方式来控制和改善。

另外我个人认为，仙翁你应该不太需要减重。回头我发给你一个链接，你可以测一下你的脂肪率。如果脂肪率不高的话，减重就不重要了，增加力量才是关键。

作者: 蓬莱仙翁 时间: 2007-9-29 11:06
Roy谢谢你的说明，确实，我现在比较弱的就是“力量”，冲刺或瞬间加速一直是我的软肋。如果还能同时减重，那岂不是赚到了吗！

作者: roy 时间: 2007-9-29 13:23

引用第26楼蓬莱仙翁于2007-09-29 11:06发表的:
Roy谢谢你的说明，确实，我现在比较弱的就是“力量”，冲刺或瞬间加速一直是我的软肋。如果还能同时减重，那岂不是赚到了吗！

没错啊，其实我们真正关心的是运动能力的提高而不是“减肥”的成果，减肥只是手段而已，而且要因人而异。对于老陈和Pengyou这样体型的车手，减肥肯定可以提高他们的运动能力，但也绝不可能指望他们能够减到阿福那样的程度，那样只能损害他们的身体。

同样道理，您的劣势在力量方面，体重本来就是您的优势。弥补劣势项目也许更加有利于您的整体水平的提高。

个人见解，供您参考。

作者: 蓬莱仙翁 时间: 2007-9-29 16:18

引用第27楼roy于2007-09-29 13:23发表的:

没错啊，其实我们真正关心的是运动能力的提高而不是“减肥”的成果，减肥只是手段而已，而且要因人而异。对于老陈和Pengyou这样体型的车手，减肥肯定可以提高他们的运动能力，但也绝不可能指望他们能够减到阿福那样的程度，那样只能损害他们的身体。

同样道理，您的劣势在力量方面，体重本来就是您的优势。弥补劣势项目也许更加有利于您的整体水平的提高。
.......

OK!
分析得好。

作者: 爱骑车的小孩 时间: 2007-9-29 19:10
看来我要开始走读了..每天骑车40KM去上课..一天就80了...

作者: annaijing 时间: 2007-9-29 20:22

引用第25楼roy于2007-09-28 18:18发表的:

我的看法也不一定全面，仅供您做为参考吧。

正确的减重方式应该是低强度长时间骑行和力量训练两者相结合的，缺一不可。仙翁所说的“低强度骑行＋减少摄入”的方式确实有效果，我也采用过这种方式的，在一段时间内效果确实很好。不过这种方式的缺点之一就是会降低基础代谢率－－换句话说，你确实减少了摄入的热量，但身体每天消耗的热量同样也减少了，所以减肥效果就不如原先明显了，而且会导致身体素质的下降（瘦体重无法保持），这些副作用只有通过力量训练方式来控制和改善。
.......

降低基础代谢率是个比较可怕的事情~~作为运动员，基础代谢要比一般人旺盛一些，所以不大会很胖但是因为减肥而牺牲了这方面就得不偿失了~~而且降低了基础代谢冬天手脚会冰凉的~~
ps：难得看见一堆男生在认真的讨论减肥问题啊~~赞的

作者: roy 时间: 2007-10-7 13:22
在翻译“补给”一章时，发现作者关于碳水化合物的理解让我有点意外。也让我对如何减肥有了更深入的认识。还记得wuleizi抱怨老是吃不饱，体重也减不下来。原来除了毅力方面的原因以外，还有生理学方面的根据。特地摘录部分译文如下：

当你吃进高碳水化合物食品和小吃时，胰腺会分泌胰岛素来调节血糖浓度。胰岛素会在血液中存留2小时，在这期间它还有其他作用，比如阻止身体利用脂肪，把碳水化合物和蛋白质转化为脂肪，以及把血液中的脂肪转移到储存处。这也许能解释为什么有些运动员虽然训练得很刻苦，吃得也很“健康”，但就是无法减轻体重。

有些碳水化合物进入血液的速度比较快，引起的血糖升高很快导致高胰岛素的分泌并引起上述所有的消极作用。这些能够快速消化的碳水化合物有较高的“升糖指数” ―― 一种为糖尿病患者制定的食品分级系统。低升糖指数的食物引起血糖升高的速度比较慢，从而避免吃高升糖指数食物引起的总想吃更多含糖食物的渴望。表16.2列举了一些常用的高，中，低升糖指数的食品。

碳水化合物食物如何吃以及和什么食物一起吃都会影响它的升糖指数。把脂肪和高升糖指数食物一起吃会因消化减慢而降低它的升糖指数。典型的例子就是冰激凌，虽然它含有大量的糖，但却是中等升糖指数的食品。同样，在吃高和中等升糖指数食物时添加食物纤维也能降低对血糖的影响，以及胰岛素的水平，从而把碳水化合物变成可控释放的能量。

注意在表16.2中列出的很多中等和高升糖指数的食物是我们所公认的“健康”食物，因此被不加限制地食用。这些包括淀粉类食物 ―― 麦片，面包，米饭，意大利面，土豆，饼干，百吉饼，煎饼和香蕉。怪不得有那么多的耐力运动员总是觉得饿，而且降低身体多余脂肪如此地困难。他们的血糖水平总是周期性地保持在高水平，从而导致胰岛素的大量分泌。高胰岛素水平除了会导致经常性的对食物的渴望以及多余的身体脂肪，它还与许多很普遍的健康问题有关系，比如高血压，心脏病，以及后天性糖尿病。

但中等和高升糖指数食物在运动员的膳食仍然中扮演重要角色。在长距离和高强度的训练和比赛中，补充肌肉和肝脏中储存的碳水化合物是非常必要的。这就是为什么在运动中需要吃运动饮料和能量棒（凝胶）。艰苦训练后的30分钟内，吃高和中等升糖指数的碳水化合物包括胰岛素的分泌对身体都是有利的。在这段时间内也适合喝市面上卖的恢复性饮料或淀粉类食物，另外研究表明在这段时间里把高升糖指数食物和蛋白质一起吃也能够有效地促进恢复。对于那些非常艰苦的训练来说，适合吃高升糖指数食物的时间段也许可以延长到与前期训练大致相当的持续时间。这就是说，如果你做了一次2小时的非常高强度的骑行，训练后的两小时内你都可以吃高升糖指数的食物。

除了在训练中和训练刚结束时可以吃运动饮料，能力棒（凝胶）以及软饮料以外，在其他时间段应该避免吃这些东西。另外高和中等升糖指数的食物的摄入在平时也应该限制在非常有限的量。

大致总结一下，对于渴望减肥的车手，应该注意以下环节：

1。高升糖指数食物吃多了，反而会加重“饥饿感”和脂肪堆积。

2。高（或中）升糖指数食物，平时要少吃。尽量吃低升糖指数食物。

3。即使吃，也要和纤维素（脂肪类也可，但感觉不太好）食物搭配来吃，以降低高中升糖指数食物的消化速度。

4。高中升糖指数食物应该放在训练和比赛后马上吃。如果长距离训练中需要补糖，又没有能量凝胶棒，也可以补充一些高中升糖食物，凭自己喜好。和蛋白质一起吃还可以快速恢复体力。

个人经验：每次训练完，我一般会喝一大碗用橙汁冲的蛋白质粉，感觉还不错。

日常食物的升糖指数表格还没翻译，回头等翻好了我会贴上来。

作者: roy 时间: 2007-10-7 14:17
高升糖指数 (> 80%)

法式面包    糖浆    烘土豆    米饭chex    白米饭
玉米麦片    欧洲萝卜    速食土豆    速食米饭    木薯
粒状麦粉    面食，米饭    米糕    米饭krispies    冻豆腐

中等升糖指数 (50-80%)

全麸麦片    黑面包    油炸甜甜圈    浓豌豆汤    南瓜
杏    全麦面包    冰激凌    菠萝    葡萄干
百吉饼    白面包    芒果    爆米花    糙米
香蕉    玉米片    牛奶什锦早餐    薯片    黑麦面包片
大麦    玉米粉    松饼    煮土豆    软饮料
甜菜    甜玉米    麸皮燕麦粥    土豆泥    墨西哥卷
黑豆汤    蒸粗麦粉    燕麦片    甜土豆    西瓜
Pita面包    饼干    橙汁    能量棒    山药

低升糖指数 (30-49%)

苹果    黑豆    葡萄汁    意大利面    黑麦
苹果汁    利马豆    葡萄    梨    番茄汤
苹果沙司    杂色豆    猕猴桃    黑眼豌豆    水果酸奶
烘豆子    巧克力    橙子    鹰嘴豆    

极低的升糖指数 (<30%)

大麦    樱桃    小扁豆    桃子    李子
四季豆    葡萄柚    牛奶    花生    黄豆
               

以前就感觉到巧克力补糖效果不好，果然，巧克力属于低升糖指数食物！

作者: 蓬莱仙翁 时间: 2007-10-7 21:38
没想到胰岛素在饮食里扮演这么重要的角色，看来“吃”还真是一门大学问呢？

作者: 品众 时间: 2007-10-7 21:43
那就是说：巧克力平时可以多吃，骑车时不易吃吗？

‘冻豆腐’也是高糖食物~~意外啊

作者: roy 时间: 2007-10-7 22:01

引用第34楼品众于2007-10-07 21:43发表的:
那就是说：巧克力平时可以多吃，骑车时不易吃吗？

‘冻豆腐’也是高糖食物~~意外啊

从作者的逻辑来看，的确是这样的！这也许有悖于常识，或者说习惯。毕竟，在20年前，这种说法还是不可想象的。

不过我还是觉得很开心，因为我喜欢吃巧克力。让我用米饭和面包来换巧克力，这是个不错的买卖，呵呵。

作者: 品众 时间: 2007-10-7 22:05

引用第35楼roy于2007-10-07 22:01发表的:

从作者的逻辑来看，的确是这样的！这也许有悖于常识，或者说习惯。毕竟，在20年前，这种说法还是不可想象的。

不过我还是觉得很开心，因为我喜欢吃巧克力。让我用米饭和面包来换巧克力，这是个不错的买卖，呵呵。
.......

是啊~~
太意外了
体重上来以后
巧克力就离我远去了
时隔多年它又可以走近我的生活
发哥来了！！

作者: roy 时间: 2007-10-7 22:18

引用第36楼品众于2007-10-07 22:05发表的:

是啊~~
太意外了
体重上来以后
巧克力就离我远去了
.......

当然前提是保持足够的运动量，否则巧克力中的热量不可避免地还是要变成脂肪。

但只要运动量足够，把巧克力当饭吃也许会是减肥秘诀呢！嘿嘿，我准备试试看。

作者: 蓬莱仙翁 时间: 2007-10-8 13:01
意大利面不就是面食的一种吗？
巧克力当饭吃，如果真让你减肥成功，那你不马上变成全球的头条新闻才怪!

说真格的，在“低升糖指数”及“极低升糖指数”里头，能拿来填饱肚子的还真少。

作者: roy 时间: 2007-10-8 13:14

引用第38楼蓬莱仙翁于2007-10-08 13:01发表的:
意大利面不就是面食的一种吗？
巧克力当饭吃，如果真让你减肥成功，那你不马上变成全球的头条新闻才怪!
说真格的，在“低升糖指数”及“极低升糖指数”里头，能拿来填饱肚子的还真少。

原文是pasta，字典上说是意大利面食，包括通心粉之类的。我不熟悉这种食物。但同一个表格里pasta,rice （我翻成了面食，也许是米粉？）又是高升糖指数的食物。西方的食物有点搞不清楚，不过我们常吃的一般的面食肯定是高升糖指数的，这点确定无疑。

我试过的，巧克力很难吃饱，如果不吃饭的话。。。。如果每天真的吃好几斤巧克力的话，估计没什么运动能消耗掉吃进的这些热量的。

所以，当饭吃也只是部分成立，呵呵。。

作者: 蓬莱仙翁 时间: 2007-10-8 13:33

引用第39楼roy于2007-10-08 13:14发表的:

原文是pasta，字典上说是意大利面食，包括通心粉之类的。我不熟悉这种食物。但同一个表格里pasta,rice （我翻成了面食，也许是米粉？）又是高升糖指数的食物。西方的食物有点搞不清楚，不过我们常吃的一般的面食肯定是高升糖指数的，这点确定无疑。

我试过的，巧克力很难吃饱，如果不吃饭的话。。。。如果每天真的吃好几斤巧克力的话，估计没什么运动能消耗掉吃进的这些热量的。
.......

哈哈哈！你真是找对人了，意大利面。。。我可吃多了。。
意大利面有很多种，但大家最常吃的，所谓“意大利番茄酱面”跟咱们一般牛肉面的面条相似，扁窄、长条形，称为“Spaghetti”。
另外一种就是你说的“Pasta”，短短的，一截一截的，有很多种外形，像贝壳的，圆形的，圆但上头有槽的，不胜枚举。嚼感很硬，不好吃，吃了，也不好消化，老先生我最不喜欢“Pasta”了。
唉！人生就是这样。

作者: annaijing 时间: 2007-10-9 18:57

引用第33楼蓬莱仙翁于2007-10-07 21:38发表的:
没想到胰岛素在饮食里扮演这么重要的角色，看来“吃”还真是一门大学问呢？

胰岛素是体内唯一的降血糖的激素呢，您说重要不？

作者: 品众 时间: 2007-10-9 23:43
平衡是关键啊

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