贝多芬 发表于 2008-7-13 11:23:08

谁知道上海那里能买到"知了猴",或者能捉到也可以.

金蝉又名蚱蝉、知了龟、知了猴等，金蝉若虫（知了龟）有极高的药膳营养价值和独特的口感， 尤以刚出土的若虫含蛋白质最高，是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。据《中国药材学》记载，蚱蝉有益清壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗治秃抑癌等作用，蝉脱富含甲壳素、异黄蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶、咳嗽音哑、咽喉肿痛、风疹骚痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症，因而有人预言，蝉将成为未来重要的绿色保健食品


很香的啊,小时侯经常拿电筒通宵到野外捉,一晚上捉一大盆,早上吃,是我吃过的最美味的肉.

在老家菜场到了这个时候都是卖的,上海没有见过,自己捉么也不知道那里比较多.小区里太少了,一个通宵捉3,5个不够塞牙缝的.

frank88 发表于 2008-7-13 12:01:41

捉好了一起益精壮阳啊！

爱晶 发表于 2008-7-13 13:03:03

直接吃??????

王成吉 发表于 2008-7-13 13:07:09

http://www.culaishanzhuang.com/images/1.jpg

游星 发表于 2008-7-13 13:12:14

引用第3楼王成吉于2008-07-13 13:07发表的:
http://www.culaishanzhuang.com/images/1.jpg
这个太恶心了

探马 发表于 2008-7-13 13:17:22

这个我们北方那边都吃的，很好吃的

王成吉 发表于 2008-7-13 13:21:00

引用第5楼探马于2008-07-13 13:17发表的:
这个我们北方那边都吃的，很好吃的
怎么吃?

探马 发表于 2008-7-13 13:37:19

引用第6楼王成吉于2008-07-13 13:21发表的:

怎么吃?
一般是油炸，不过是未变成蝉时候的，另外我们那还有油炸蚕蛹的…… 道理是一样的……蛋白质高啊……

皇皇007 发表于 2008-7-13 13:44:55

引用第7楼探马于2008-07-13 13:37发表的:

一般是油炸，不过是未变成蝉时候的，另外我们那还有油炸蚕蛹的…… 道理是一样的……蛋白质高啊……


油炸蚕蛹。。。那叫个酥啊。。。

陆地将军 发表于 2008-7-13 14:52:24

我喜欢！
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