虔虔 发表于 2008-5-6 01:42:32

唉~~~~~环游世界,这个梦想我以后肯定要实现的!!!不然我死的不安心的!

cc3th 发表于 2008-5-6 01:51:48

环游世界不敢想~~~就是这辈子都在路上~怕是也环不完全的~~~~~~光是南北极,最高峰这个三项就很难实现了……
死的不甘心很正常的~~

我的人生理想是~能参加世界培烤大赛就好了……参加次就好~哪怕是打下手也好啊……能自己开家在海边湖边的店~~真的是完美了……

虔虔 发表于 2008-5-6 01:58:31

引用第31楼cc3th于2008-05-06 01:51发表的:
环游世界不敢想~~~就是这辈子都在路上~怕是也环不完全的~~~~~~光是南北极,最高峰这个三项就很难实现了……
死的不甘心很正常的~~

我的人生理想是~能参加世界培烤大赛就好了……参加次就好~哪怕是打下手也好啊……能自己开家在海边湖边的店~~真的是完美了……

我的人生最高理想就是,拿着自己最爱的摄橡机去非洲体验!!!这个梦想超MAN的,从小就超喜欢非洲的说,天天看纪实频道。也是遗传了父亲,父亲也超爱环游世界,这老头竟然超我,年年都是一边工作一边环游世界,世界上最小的国家都给他游遍了。5555555555555,我肯定要实现这个梦想的!

cc3th 发表于 2008-5-6 02:22:22

强人的哈~~~~~~~~~~有钱人就是不一样的~
相比之下我的理想就简单好多哈~~~~~
能成为一个比较不错的西点师傅我就满足了~好好学法语日语E文吧……哎……努力!

虔虔 发表于 2008-5-6 02:28:12

引用第33楼cc3th于2008-05-06 02:22发表的:
强人的哈~~~~~~~~~~有钱人就是不一样的~
相比之下我的理想就简单好多哈~~~~~
能成为一个比较不错的西点师傅我就满足了~好好学法语日语E文吧……哎……努力!

其实我和老爸的梦想谈不上是有钱人能做到的,一般人也能做到,只是他们不敢这么想,也不敢这么做。我很爱冒险,也超爱自然和新鲜的玩意,摄影是我的第二生命!现在还在学习中,以后我一定要成为自由摄影师的,不过去非洲也不是能做到的事,要3、4万块才能搞定,钱倒不是问题,主要是去非洲还得经过很多批准,那边天气太热,而且一般非洲人所说的旅馆其实就是用帐篷搭起来的,食物么就不合我们东方人的胃口,更危险的就是要去拍个动物,得找人保护你,不能单独去。去非洲的问题真的很多,老爸本来想去,结果没得到批准,没去成。

cc3th 发表于 2008-5-6 02:42:55

去非洲好了……拍照是不错的~~~~~~自己还有好多事情需要努力呢~~~~~~你喜欢摄影啊~我一度也很喜欢~~~但是现在兴趣转移了~改向西点了哈~~~~~~~~~~

cc3th 发表于 2008-5-6 02:45:34

能有个走遍全球的职业是不错的~~~~~我的理想是要靠金钱实现的~虽然说在上海还不是什么天文数字~
活在当下吧~呵呵~~~~~

虔虔 发表于 2008-5-6 02:48:15

引用第35楼cc3th于2008-05-06 02:42发表的:
去非洲好了……拍照是不错的~~~~~~自己还有好多事情需要努力呢~~~~~~你喜欢摄影啊~我一度也很喜欢~~~但是现在兴趣转移了~改向西点了哈~~~~~~~~~~
对于摄影,我是不会转移啦,哈哈~~~~

我也很爱西点,很多甜品店的甜品我都尝过。每次去星巴克我肯定要点焦糖玛其朵和提拉米苏,或者是芝士蛋糕等等的。每次有新甜品的时候,我都敢尝试。最欣赏的甜品就是上海YD101的“火焰黑樱桃”,味道真的好让我难忘噢~不过我现在就是想学做提拉米苏,我想在7月份之前完成,因为那个时候是我男朋友的生日,我想自己亲手做一个他最爱的提拉米苏,只是发现很多材料不知道上海哪有买。提拉米苏做好是要放冰箱的,不是烤的,根本就跟烤没任何关系。不知道你会做伐?

cc3th 发表于 2008-5-6 02:50:07

难度还是没什么的~这个东西就是要有自己的特点的
选好底料~拇指饼干啊~蛋糕啊~饼干啊~派啊~~~随便当底的~也可以没有底~用陶瓷杯子装~
主要过程就是料A:鲜奶(金钻或者安佳个人做推荐:安佳加双倍的不二植物鲜奶+鸡蛋黄,糖,各种调味酒一点就行(奶油量的1%)打发)
     料B:芝士奶油=双倍鲜奶量+所有能凝固的东西~(鱼胶粉,果冻粉,吉利丁片,明胶等等)
然后A+B拌均匀~
倒个盆啊~杯子啊~~派啊~~~什么的容器里~倒之前底下铺上自己喜欢的底料~不铺也是可以的拉~
放冰箱冷藏个4小时以上就可以了~温度4度最好。
出来后~撒上咖啡粉~可可粉~随便你~喜欢奶粉或者糖粉也随便哈~~
这个东西就是任意开发的嘛~没有定式的~~~~~~

虔虔 发表于 2008-5-6 02:57:23

引用第38楼cc3th于2008-05-06 02:50发表的:
难度还是没什么的~这个东西就是要有自己的特点的
他喜欢星巴克提拉米苏的味道,我想做出这一模一样的味道,不过我只会品尝美食,懂美食,但是做美食我还真的不会。其实我很喜欢糕点师这一类的工作,甜品也是一门学问,也是一门艺术。只是妈妈从不同意让我接触厨房,父母都只会让我学要求较高的,从小就是被他们强迫学书法,拉小提琴,学舞蹈,学摄影,还有写作等等,与其和这些比起来,我的第一生命是小提琴,第二生命是摄影,第三生命就是希望能做一些平凡的事,因为我觉得呢,做甜品是个很有趣的过程。
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