小白 发表于 2007-5-25 18:06:07

[投票统一帖]lynn式炒面

作品：lynn式炒面

原材料：

康师傅红烧牛肉面一包，球菜四分之一颗，青椒两只，番茄一只，鸡蛋一枚，虾皮一小把，盐糖味精少量，香油数滴，料酒少量

准备过程：

1） 用奶锅煮开水适量，开后加入泡面，等面团散开即捞出，过冷河，然后沥干水后装入盘内，加香油数滴，拌匀后待用。

2） 球菜切丝，青椒切圈，番茄微波几秒后剥皮切丁，鸡蛋打碎

炒制过程：

1） 在锅内加适量油，烧热后倒入蛋液，炒成金黄色碎鸡蛋，装盘待用。

2） 炒鸡蛋剩下的油不要倒掉，开火烧，然后加入球菜丝大火爆炒，等菜变色后倒入番茄丁，稍稍翻炒后倒入准备好的面，加入适量盐、白糖、料酒，左手铲子右手筷子的将面条抖开，使菜、番茄丁和汁与面充分混合。

3）快出锅前倒入青椒圈，翻炒几下，加虾皮和味精适量。然后，出锅装盘，大功告成！

自我评价：

此面色彩鲜艳，营养丰富，炒制简单快捷，不失泡面instant noodle的本意。

原料
http://bbs.bikehome.net/p_w_upload/Mon_0705/3_33645_59330b7713b90dc.jpg

完成品
http://bbs.bikehome.net/p_w_upload/Mon_0705/3_33645_e781adc3eaa8f6d.jpg

此帖为投票帖，想要聊天的话，请移步http://bbs.bikehome.net/read.php?tid=36976

（回帖就是投票了，重复的帖将于删，麻烦大家配合 ）

lynn 发表于 2007-5-25 18:13:49

自己先顶一记~

Dragon 发表于 2007-5-25 18:53:17

低调点好伐～我来顶吧！

iceblue519 发表于 2007-5-25 18:58:37

公平点，偶都顶了

周燕 发表于 2007-5-25 18:59:18

顶是顶了。。。但是没有阿福可爱。。。

胖头鱼月月 发表于 2007-5-25 19:19:40

顶啊...不偏心

zhouzitao921 发表于 2007-5-25 19:46:17

我投票这个!!!

lynn 发表于 2007-5-25 19:48:47

引用第4楼周燕于2007-05-25 18:59发表的:
顶是顶了。。。但是没有阿福可爱。。。

他那个卖相好，肯定没我的实在。
我这个味道很好的~

小白 发表于 2007-5-26 21:21:05

本人也来投一票，没人反对吧

combo 发表于 2007-5-26 21:31:26

对焦不准，让我产生了异样的感觉
不过，相信味道是可以地
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